Vleesvervangers zijn er in vele soorten en maten in kant-en-klare varianten. Je kunt er ook voor kiezen om ze zelf te maken. Dan weet je precies wat er in zit en kun je ze met kruiden en smaakmakers h…
Lees verdertempeh
Diner
Gierst met zoet-zure tempehstoofpot
Dit recept is niet alleen maar lekker maar ook erg gezond. Het “duo” bloemkool-broccoli zorgen voor veel antioxidanten, vitaminen, proteïnen en calcium. Geserveerd met gierst en een …
Lees verder
Diner
Vegan Gado gado met tempeh (glutenvrij)
Gado gado is een Indonesische bekende gerecht en bij vele favoriet. Dit recept combineren we met de exotisch basmatirijst, tempeh verse groenten … Wortels, sperziebonen en spitskool bijvoorbeeld. Ve…
Lees verder
Diner
Spaanse paella vegan, zo maak je het
Breng het zonnetje en vakantie gevoel in je keuken met het meest bekende en typisch Spaanse gerecht: paella! Paella, ’n ontzettend lekker Spaans gerecht van rijst, groenten en kruiden. Traditioneel …
Lees verder
Diner
Vegan zomerse tempeh maaltijdsalade!
De zomer staat weer voor de deur en wanneer het warm weer is, zit je ’s middags niet te wachten op een ‘zware’ maaltijd. Een vegan maaltijdsalade is veel lekkerder, al helemaal wanneer de temper…
Lees verder