Verwarm de oven voor op 140 graden. Meng het meel met de koekkruiden, suiker, bakpoeder, chocolade en het zout. Schenk de melk erbij en meng goed tot een kleverig deeg ontstaat Laat even rusten.
Vet de koekvorm in met wat boter of gebruik bakpapier. Leg in een vorm de helft van de noten op de bodem. Verdeel het beslag eroverheen. Leg bovenop de rest van de noten.
Bak de koek in ongeveer 75 minuten gaar in de voorverwarmde oven.Eet smakelijk!