Grote pan op je fornuis, verhit de olie, doe de currypasta erbij en laat even meebakken. Voeg knoflook toe en bak eventjes, de bouillon mag erbij. Breng aan de kook.
Maak de vermicelli volgens de aanwijzingen van de verpakking apart klaar.
De broccoli mag erbij laat even 3 minuten meekoken. Dan mag de paddenstoelen en tuinerwtjes erbij, laat nog 2 minuten koken. De sesamolie erin schenken.
Verdeel de vermicelli over 2 kommen en giet de soep eroverheen.
De gesnipperde bosuitjes mogen er als laatste overheen. Eet smakelijk!