Appeljam met kaneel en amandelen
Ingrediënten
- 500 gram appels klokhuis eruit en geschild
- 250 gram geleisuiker
- 1/2 citroen sap
- 1 kaneelstokje
- 1/4 theelepel kardemom
- 25 gram witte amandelen gehakt
Instructies
- In een pan, op medium warmte, doe de amandelen een beetje aanbakken tot de geur vrij komt.
- Doe de appels, geleisuiker, citroensap, kaneelstokje, kardemom bij de amandelen. Meng goed. 10 minuten laten koken.
- Blijf goed mengen, haal van vuur, kaneelstokje eruit halen. Pureer naar de juiste dikte.
- Doe het mengsel in schone potjes. Zet ze dan ondersteboven zodat ze zich vacuüm kunnen zuigen. Compleet af laten koelen.Eet smakelijk!