vegan mascarpone
Ingrediënten
- 400 gram kokosmelk (1 blik) volvette kokosmelk niet de ligt versie
- 100 gram ongezouten cashewnoten, geweekt
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies
- Meng alle ingrediënten met elkaar in de blender of keukenmachine tot een romige vegan mascarpone.