Quinoa salade met vegan kip
Servings 0
Calories 640kcal
Ingrediënten
- 75 gram quinoa
- 90 gram Vivera Plantaardige kipstukjes
- 1/2 appel
- 1/2 komkommer
- 3 handjes sla
- 1 paprika
- 1/2 mango
- 1 handje granaatappelpitjes
- 1 el citroensap
- 2 el olijfolie
- snuf peper en zout
Instructies
- Kook de quinoa volgens verpakking
- Snijd de groenten en het fruit in stukjes en meng in een kom
- Doe de gekruide kipstukjes in een pan en bak aan
- Meng alles door elkaar en voeg de citroensap, peper en zout en olijfolie toe
Nutrition
Serving: 1portie | Calories: 640kcal | Carbohydrates: 58g | Protein: 23g | Fat: 31g | Fiber: 15g