Meng in een diep bord de plantaardige melk, suiker, kaneel en de vanille suiker door elkaar. Meng het met een garde tot een glad geheel.
Leg de sneetjes brood een voor een in het mengsel en laat aan beide kanten ongeveer 5 seconde liggen.
Leg de sneetjes brood in de pan (koekenpan of hapjespan). Afhankelijk van hoe groot de broodjes zijn kunnen er 1 of 2 broodjes tegelijkertijd in de pan. Bak ze goud bruin in de pan en draai ze dan om.