Wrap met vegan kip of groentesticks
Servings 2
Ingredients
- 4 zachte bietentortilla's
- 12 vegan kipnuggets OF
- 8 groentesticks
- 1 avocado
Voor de salade
- 75 gram jonge bladsla
- 1/2 rode paprika in kleine stukjes
- 1/2 kleine ui fijn gesnipperd
- 1 klein blikje maïs schoongespoeld en uitgelekt
- 1 theelepel Groninger mosterd
- 1 eetlepel vegan mayonaise
Instructions
- Doe de nuggets of groentesticks in de air-fryer, 10 minuten op 200 graden.
- Doe de sla in een kom, doe paprika, ui, maïs, mosterd en mayonaise in een kom, roer goed.
- De avocado schillen en pit verwijderen. Prak de vruchtvlees en breng op smaak met wat zout.
- Verwarm de wraps 1 voor 1 in een koekenpan zonder olie.
- Prepareer de wraps met de avocado, salade, nuggets en groentesticks.Eet smakelijk!