Klop de slagroom in een kom en laat dit even staan
Zet een pannetje met het water op het vuur. Los de agar poeder en de maïzena hierin op. Roer alles goed door en laat het geheel 5 minuutjes door koken.
Doe de yoghurt bij de slagroom en klop het geheel door elkaar. Doe de suiker er door en roer alles nogmaals door elkaar. Voeg het geheel toe aan de pan met water en roer het geheel zachtjes door elkaar. Zorg dat alles goed gemengd is.
Laat dit alles even 5 min afkoelen en opstijven. Giet het dan in de bakvorm op de bodem. Zet het geheel minimaal 3 uur in de koelkast.