Vegan smoothie bowl: Een smoothie bowl is eigenlijk een smoothie, maar dan ik een kom. Dan is er nog een verschil met de gewone smoothie, bij een bowl moet je kauwen. Kauwen heeft een belangrijke functie bij de spijsvertering.
Wat heb je nodig voor de vegan smoothie bowl
Voor 1 smoothie bowl Bereidingstijd: 5 minuten
Benodigdheden: Blender
- 180 ml Soja melk (of een andere plantaardige melksoort)
- 2 bevroren bananen
- Diepvriesfruit: 40 gr blauwe bessen, 40 gr frambozen, 60 gr passievrucht blokjes, 60 gr tropisch fruit
Voor de topping van de vegan smoothie bowl:
- 1 el chiazaad
- handje noten met rozijnen/gedroogd fruit
- handje kokossnippers
Zorg dat je het diepvriesfruit minimaal een uur voor het bereiden uit de vriezer haalt. (Op de bananen na)
Vegan smoothie bowl hoe maak je het?
Doe de bananen met 180 ml sojamelk in de blender en mix tot een smeuïg geheel. Schenk de substantie in een kommetje. Strooi het chiazaad over de bowl en verdeel vervolgens het fruit erover. Doe als laatste de noten en de rozijnen/gedroogd fruit eroverheen. Je smoothie bowl is al klaar! Super snel, vol vitamines en heel erg lekker!
P.S De passievrucht maakt de smaak echt top! En natuurlijk kun je eindeloos variëren met diverse soorten fruit en andere producten!
Dit is ook leuk om te lezen:
Vind je dit een lekker recept? Help mij dan dit te verspreiden door het te delen met andere mensen. Dit kan o.a. door middel van de social media knoppen. Ik vind het ook altijd fijn als je een reactie achterlaat.