Iedere maand ga ik minimaal een keer met een vriendin samen koken. We zoeken dan een recept uit en die gaan we dan samen gezellig maken. Deze keer had zij een recept gevonden van een Maleise laksa. Ma…
Lees verderDiner
Heerlijke vegan gerechten

Diner
Pompoen-noedels met spicy tofu
Pompoen-noedels met spicy tofu: Dit gerecht combineert de lekkerste smaken met een pittige, oosterse flair. De romige pompoenbouillon vormt de perfecte basis voor een hartige kom noedels vol groenten …
Lees verder
Diner
Gochujang-pinda spruitjes
Gochujang pinda spruitjes: Elk gerecht met spruiten is controversieel heb ik het idee. Voor de liefhebbers, heb ik geprobeerd ze in een ander jasje te steken. Dit keer een oosterse mantel. Zelf ben ik…
Lees verder
Diner
Bami goreng een heerlijk vegan recept
We hebben deze keer een heerlijke bami goreng voor je gemaakt. Deze gebakken bami is snel, simpel en ontzettend lekker. Je kunt dit gerecht naar eigen smaak aanvullen voor nog meer variatie. Bami gore…
Lees verder
Diner
34x winterse recepten
Afgelopen zondag is de wintertijd weer ingegaan, en dat betekent kortere dagen en koude avonden. Maar het is ook de perfecte tijd om te genieten van hartverwarmende, voedzame maaltijden die passen bij…
Lees verder
Diner
Herfstcurry met pompoen
Als de dagen korter worden en de temperaturen dalen, is er niets zo heerlijk als een verwarmende curry vol met seizoensgebonden ingrediënten. Deze herfstcurry met pompoen is het perfecte gerecht om j…
Lees verder
Diner
Buffalo bloemkool met dip, vegan en gezond
Dat lekker en gezond heel goed samen gaan dat bewijzen deze super lekkere vegan buffalo bloemkool wel. Ik had ze een keer gefrituurd op een event gehad en vond ze wel erg lekker, alleen niet zo gezond…
Lees verder
Diner
Tortilla met groenten en hummus met kikkererwten
Tortilla met groenten en hummus met kikkererwten: Ben je op zoek naar een kleurrijk, gezond en gemakkelijk gerecht dat zowel lekker als voedzaam is? Deze tortilla’s met geroosterde groenten en z…
Lees verder
Diner
Veganistische Goulash
Goulash is een traditioneel Hongaars gerecht. En wordt doorgaans met vlees gemaakt. Wij hebben deze heerlijke veganistische goulash gemaakt en willen jou dit super lekkere recept niet onthouden. Met e…
Lees verder
Diner
Citrusrijst
Deze citrusrijst is simpel om te maken en heerlijk bij je gerechten. Het frisse van deze rijst smaakt heerlijk bij zoete of juist hartige gerechten. Het geeft de rijst net even een andere touch. Citru…
Lees verder
Diner
Zoete aardappel curry om je vingers bij af te likken
Zoete aardappel curry: hét comfort food dat altijd kan. Deze vegan curry is ideaal voor een doordeweekse maaltijd. Het recept is heerlijk romig, lekker zoet en met een beetje pit. Het was weer hoog t…
Lees verder
Diner
Midden-Oosterse traybake met harissayoghurt
Deze Midden-Oosterse traybake met harissayoghurt komt uit het vegan kookboek REPEAT. En doet zijn naam eer aan. Wij hebben inderdaad al verschillende recepten vaker gemaakt. De recepten zijn zeer toeg…
Lees verder
Diner
Geroosterde spicy wortels & hazelnoten met limabonenpuree
Geroosterde spicy wortels & hazelnoten met limabonenpuree, dit heerlijke vegan recept komt uit het Groene kookboek. Het boek bevat maar liefst 75 recepten met meerdere groentes in de hoofdrol. Het…
Lees verder
Diner
Vegan aardappel ovenschotel
Deze vegan aardappel ovenschotel is eenvoudig om te maken en je hebt, maar weinig ingrediënten nodig. Vegan aarsappel ovenschotel, een hartige verrassing Ben je op zoek naar een eenvoudig maar smaakv…
Lees verder