Vegan zomers gerechten

10 heerlijke vegan zomerse gerechten

Vegan zomerse gerechten: Heb jij ook zo genoten van het heerlijke weer de afgelopen weken? Heerlijk als de lente al zo goed begint. Laat die zomer maar komen! Niets brengt ons meer in de zomerse stemm…

Lees verder
Wraps met vegan kip of groentesticks

Wraps met vegan kip of groentesticks

De lente hangt in de lucht, daarmee krijg ik gelijk zin in verse en lekkere gerechten. Iets vol eerlijke en lichte ingrediënten, daar word ik intens blij van. Heel veel kleur, dat voelt nu ook goed. …

Lees verder
Tofu-souvlaki met zelfgemaakte tzatziki

Tofu-souvlaki met zelfgemaakte tzatziki

Dit recept neemt me helemaal terug naar de warme Griekse zomerdagen met de pittoreske dorpjes, zonovergoten stranden en levendige markten. Het uitdenken van deze plantaardige variant was onwijs leuk e…

Lees verder
Vegan kokos-linzen curry

Vegan kokos-linzen curry recept

Deze heerlijke Vegan Kokos-Linzen Curry is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens heel voedzaam én budgetvriendelijk. Deze hartverwarmende curry brengt de exotische aroma’s van kruiden,…

Lees verder
Shoarma van knolselderij

Shoarma van knolselderij 

Shoarma van knolselderij , weet jij ook niet wat je kunt maken met knolselderij? Dan is dit echt een recept voor jou. Deze is zo onwijs lekker. Dit heerlijke recept komt uit het boek: Gek op groe…

Lees verder
Theatrale bloemkool met tikka masala

Theatrale bloemkool met tikka masala

Deze Theatrale bloemkool met tikka masala komt uit het kookboek: Gek op groenten! Deze hebben we laatst zelf ook gemaakt en dit recept is echt een aanrader! Ik schreef het al in de inleiding bij dit h…

Lees verder
Indonesische sperziebonen

Indonesische sperziebonen

Laat je smaakpapillen dansen met deze verrukkelijke vegan Indonesische sperziebonen, een moderne twist op de geliefde sajoer boontjes. Terwijl de traditionele sajoer boontjes hun karakteristieke smaak…

Lees verder
Snelle curry met teriyaki-tempeh

Snelle curry met teriyaki-tempeh

Deze heerlijke snelle curry is makkelijk en super snel te maken. Je kunt de curry heel makkelijk aanpassen naar eigen smaak of naar wat je in huis hebt. Snelle curry binnen 10 minuten klaar Deze curry…

Lees verder
Rijst

7 verrassende gerechten met rijst

Rijst is een veelzijdig ingrediënt dat wereldwijd wordt gewaardeerd in verschillende keukens. Naast de vertrouwde (witte) rijst zijn er ook alternatieven die een nieuwe dimensie toevoegen aan je culi…

Lees verder
Vegan curry

Vegan curry met geroosterde paprika

Vegan curry met geroosterde paprika: Een curry is eigenlijk altijd wel lekker. Deze rode curry met geroosterde paprika is eentje om je vingers bij af te likken. Wat is een curry Een curry is over gewa…

Lees verder