Dessert

Gazpacho van Mango: Gazpacho is een koude Spaanse tomatensoep. Deze heerlijke koude soep kent verschillende variaties. De vegan mango gazpacho is hier eentje van. Het is een echt lekker, zomers,…

Hemels pepermuntijs met crunch … Een lekker toetje of aan welkome afkoeling in de zomer. Dit recept komt uit het nieuwe kookboek Vanavond vegan en mogen drie lekkere recepten delen…

Avocado ijs … ja nu hoor ik jullie denken … De veelzijdige vrucht is zeker niet alleen lekker de guacamole. IJs maken van avocado is leuk om te doen en…

Ben jij ook zo gek op toetjes? Veel mensen zijn er dol op. Zelf vind ik het af en toe lekker. Dit is wel een toetje (Crème caramel) die erg…

Stoofperen roept bij veel mensen nostalgie op. Het is echt een traditioneel en oer-Hollands gerecht. Ook hebben veel mensen het over oma’s recept als ze stoofperen maken. Wij hebben aan…

Pompoen is een echte herfst/winter groente. Pompoen je kunt er zoveel meer mee, dan alleen die overheerlijke pompoensoep mee maken. Je kunt er mee bakken, koken, stoven, grillen etc.. Wij…

Dit is het recept tegen een ochtendhumeur. Dit is het favoriete recept van mijn vriend. Met een kom vol kleurexplosies begint hij vrolijk aan zijn dag. En het is echt…

Cake voor ontbijt?! Ik begrijp dat je bij het woord cake aan een zoet dessert of tussendoortje denkt, maar het zou toch geweldig zijn om cake voor ontbijt te kunnen…

Vegan Spekkoek: Zie een recept waar ‘normaal’ gesproken gemakkelijk tien eieren in verdwijnen maar eens te ‘veganizen’. Blaren, zweet, tranen, gegodver en geduld, maar het is gelukt. Zo-zo-zo lekker! Het…

Bij een lekkere taart denk je niet meteen aan een taart met groenten zoals deze Bloemkoolrijstevlaai. Echter ziet deze er wel heel aantrekkelijk uit en smaakvol uit. En hoe leuk…

Voor heel veel mensen is de tiramisu wel een van de favoriete toetjes. Dit toetje is zo onwijs lekker! Hij is wel mega vullend … De kinderen zijn er ook…

De bananensplit is een echte oude klassieker onder de toetjes. Ben jij ook zo dol op toetjes? Dit dessert kan eigenlijk altijd wel. Zelf als ontbijt, dan maak je het…

Alweer zo’n lekker recept uit het vegan in 5 kookboek. Kokoschocoladerepen wat heb je nodig? Voor 8 stuks 400 ml volle kokosmelk uit blik 120 g gedroogd kokos 5 el…

ANGEL’S MOUSSE Dit recept komt uit het Funky Vegan Bakboek. Een heavenly combo, what can say… WAT JE NODIG HEBT Voor DE MOUSSE • 60 ml aquafaba • 30 g…

Baken en koken zonder ei met deze tips een eitje.

De lekkerste vegan brownie Brownies zijn een Amerikaans nagerecht, maar hier gaan ze er altijd wel in. Of je nu een feestje hebt, of onverwachts bezoek krijg met deze vegan…

Tiramisu is een van oorsprong Italiaans dessert. Het is één van de lekkerste toetjes is die ik ken, deze veganistische tiramisu variant is nog vele malen lekkerder. De naam betekent…

Vegan Yofucrème met fruit   Geschikt voor vegetariërs en veganisten Glutenvrij Lactosevrij Ingrediënten (voor 5 personen) ½ citroen 1 sinaasappel 250 gram sojayoghurt natuur (bv. Mild & Creamy van Alpro,…

Wie wordt er nou niet blij van chocola. Zoiets heerlijks moet in alle vormen, maten en variaties worden gevierd en geprezen. Brownies zijn een van mijn favoriete chocolade snacks. Ze…