Kruidenmix

Zelf kruidenmixen maken

Met de juiste kruiden geef je je gerechten precies de smaak die ze nodig hebben. Voor veel gerechten is een kruidenmix ideaal. Natuurlijk kun je kant-en-klare kruidenmixen kopen in de winkel, maar zel…

Lees verder
Magnolia

Magnolia kun je het eten?

De magnolia is die mooie bloem, die je laat weten … de lente komt eraan. De bloeiende magnolia is dan ook het mooie hoogtepunt van het voorjaar. Sommige beginnen al met bloeien eind maart, de latere…

Lees verder
Lavendel

Lavendel

Lavendel (Lavandula) is een aromatische en sierlijke plant die bekend staat om zijn geurige paarse bloemen en veelzijdige toepassingen. Deze plant is geliefd om zijn kalmerende geur en wordt al eeuwen…

Lees verder
Bieslook

Alles wat je moet weten over bieslook

Bieslook, een veel gebruikt kruid in de keuken. Dit heerlijke kruid voegt niet alleen smaak toe aan gerechten maar heeft ook enkele verrassende voordelen voor de gezondheid. Bieslook: Een korte introd…

Lees verder
Basilicum

Basilicum alles wat je wil weten …

Basilicum, een aromatisch kruid dat bekend staat om zijn opvallende geur en smaak, heeft een speciale plaats veroverd in de harten van (thuis)koks, tuiniers en geneeskundigen over de hele wereld. Dit …

Lees verder
moestuin alles wat je wil weten.

De complete moestuin van A tot Z

Tegenwoordig met alle hoge prijzen is de moestuin bij vele mensen erg populair. Echter is het bij vele van ons niet met de paplepel ingegoten. Daarom is het boek de De complete moestuin van A tot Z id…

Lees verder
Look zonder look, wat is het?

Look zonder look, wat is het?

Heb je er wel eens van gehoord? Look zonder look. Een plant die je gemakkelijk in gerechten kan gebruiken als smaakmaker. Maar wat is het voor plant? Wat is het? Look zonder look is een plant die bij …

Lees verder
theemix uit eigen tuin

Thee uit eigen tuin

Hoe leuk is het om zelf een thee of een heerlijke theemix te maken uit je eigen kruiden tuin? Maar wat is thee eigenlijk? Verse thee of laten drogen? Eigenlijk kun je bijna het hele jaar door wel krui…

Lees verder
eetbare bloemen uit je tuim

Eetbare bloemen uit eigen tuin

Eetbare bloemen ze zien er niet alleen heel mooi uit op een bord. Ze zijn ook nog eens gezond. Maar welke bloemen kun je nou eten? Hieronder zet ik een paar bloemen op een rij die je in het wild kan v…

Lees verder
Saffraan wat is het?

Saffraan

Saffraan is een vrij prijzig kruid en wordt daarom ook wel het rode goud genoemd. Als het zo duur is, is het dan wel slim om te gebruiken? Jazeker dit kruid heeft veel gezondheidsvoordelen. Het is een…

Lees verder