Recepten

Mexicaanse maïssoep helemaal vegan…. Vegan en de Mexicaanse keuken gaan perfect samen. Maïssoep is niet alleen heel erg lekker, ook nog eens heel erg gezond. En je kan er zo…

Vegan Appeltaart Appeltaart is echt een klassiek Nederlands recept. Elke verjaardag bak ik deze heerlijke vegan appeltaart. Met de dit recept bak jij ook in een handomdraai de lekkerste appeltaart!…

Recept: snelle vegan chili sin carne Ook al zit het woord ‘carne’ in de naam. Een chili con carne hoeft niet per se vlees te bevatten. Sterker nog, je kunt…

Vegan Rocky Road met kruidnoten Rocky Road is een heerlijke lekkernij met chocolade die ook in Nederland steeds populairder wordt. Traditioneel wordt het gemaakt met melkchocolade en marshmallow, maar beide…

Gevulde champignons met paardenbloem Een van mijn favoriete dingen aan het leven in een bos is de overvloed aan eetbare wilde planten in mijn tuin. Zo gebruik ik vaak paardenbloemblad…

Vegan ”haring” salade Aubergine is een vrij veelzijdige groenten soort. Toch had ik me nooit bedacht dat je er heel makkelijk vis mee kan vervangen. Tot wij op een mooie…

Oud-Tsjechische vegan soep Kan jij ook zo genieten van een heerlijke kom soep? Dit is een heerlijke soep voor deze tijd van het jaar. En nog leuker dit is voor…

Fluffy vegan bananenbrood Een vegan bananenbrood maken stond al een poosje op mijn te do list om te maken. Toen ik laatst over internet aan het surfen was, kwam ik…

5x de lekkerste vegan bladerdeeg gerechten van Tante Fanny Bladerdeeg gerechten, met verrassende vullingen. Bladerdeeg is een heel veelzijdig deeg, Je kan er in een handomdraai hartige  en zoete gerechten…

Vegan toast met gekruide champignons Het maken van toast is een makkelijke en slimme manier om een lunch te maken waar je wat extra (restjes) groente in kunt verwerken. Bovendien…

Pittige vegan pompoensoep… De herfst en winter is echt het pompoenseizoen! En ja pompoensoep blijf ik echt super lekker vinden. Er zijn zoveel variaties mogelijk. Zelf hou ik wel van…

The Green Food Bible Dit boek is met recht de groene bijbel! Wat een onwijs fijn boek. Vooral voor de beginnende en iets gevorderde vegan is dit een onwijs handig…