Recepten

Een lekkere vegan stoofpot maken is helemaal niet moeilijk. Het fijne van de winter vind ik altijd … Al die heerlijke geuren van eten die je dan op straat al…

Ben jij ook zo dol op knoflooksaus? Of het ook vegan te koop is in de winkel durf ik eigenlijk niet te zeggen. Maar net als bij alle recepten is…

We zijn dol op lekker eten en lekkere recepten met jullie delen. We vinden het dan ook erg leuk dat we dit recept van lezeres Monique Van Zomeren Olthof met…

De patatas bravas is een typisch Spaans gerecht en mag dan eigenlijk ook niet ontbreken bij een tapastafel. Je kent ze vast wel van uiteten gaan bij een tapasrestaurant. Wij…

Zwart zout, oftewel kala namak (op z’n Indiaas), is een veel gebruikte smaakmaker in Indische n Ayurvedische keuken. Het zout wordt worden vooral gewonnen in de regio’s rond de Himalaya.…

Dit gerecht is ideaal om het weekend mee in te luiden. Falafels zijn kruidige gefrituurde balletjes op basis van kikkererwten. Net als bij alle gerechten is het ook hier weer, zelf…

geroosterde aardappelen zijn een van mijn favoriete bijgerechten. Stoer en knapperig van buiten en zacht van binnen. Ze passen bijna bij elk gerecht, je kunt er ook heerlijk mee dippen…

Broccolisoep is echt verrassend lekker en weer eens iets anders dan een pompoen of tomatensoep. Het is niet moeilijk om te maken, maar wel super lekker. En je kunt er…

Ben jij ook zo gek op toetjes? Dat komt goed uit, want we gaan nu wel een heel lekker toetje met je delen. Zelf toetjes maken is nog veel leuker…

De ene sambal is nog pittiger dan de ander. Nu hou ik wel van pittig …, maar wel tot zekere hoogte. Er zijn verschillende soorten sambals … Sambal Oelek is…

Aardappelgratin is eigenlijk niets anders dan een aardappelovenschotel, het woordje gratin betekent: met een kaaskorstje. Aardappelgratin is van origine een Frans recept. Vegan aardappelgratin wat heb je nodig? 1 kg…

Bij de feestdagen denk je aan sfeer, gezelligheid en samen eten met vrienden en familie. Maar het samenstellen van een feestelijk én elegant uitziend diner kan soms een flinke uitdaging…

Voor de rest van Nederland beter bekend als knijpertje of ijzerkoek. Een kniepertje is een (mier) zoete en dunne harde wafel. Die traditioneel gegeten wordt rond de jaarwisseling. Kniepertjes eet…

Het is zondag en je beste vriend(in) komt langs. Je hebt hem of haar al een tijdje niet gezien. Hier is iets kleins en speciaals, en het kost niet heel…

Appeltaart is eigenlijk heel makkelijk vegan te maken, je vervangt de roomboter door een plantaardige variant en het is niet nodig om een ei-vervanger te gebruiken. Wat heb je nodig?…

Is wijn niet vegan? Nee, niet alle wijnen zijn vegan helaas. Je zou denken dat dit wel zo is omdat wijn gemaakt wordt van druiven en daarom van plantaardige afkomst…

Dit is een recept uit het fantastische kookboek Energy & Vegan Dit is een van de beste recepten van dit boek, al zeg ik het zelf. Je maakt er ongeveer…

Je wil er uiteraard op je allerbest uitzien de komende feestdagen. Dit stappenplan zorgt ervoor dat jij de ster van de avond wordt. 2 weken van te voren: naar de…

Bij een geslaagde verjaardag horen lekker vegan hapjes. Wij hopen je met dit artikel een aantal lekkere tips en ideeën te geven. Om je gasten te verrassen met de lekkere…

De winter komt eraan en dat betekent: gezellig eten met vrienden en familie. Een voorbeeld van een feestelijke maaltijd is een tapastafel. Nu kennen we allemaal de Spaanse gehaktballetjes en…