Zelf vegan pesto maken is echt super simpel en veel lekkerder dan de kant en klare. Je kunt het bij allerlei gerechten gebruiken. . Het is een koude Italiaanse saus. Inmiddels is pesto ook buiten Ital…
Lees verderRecepten
Blog, Drinks, Wat is ...?,
Golden milk ofwel Gouden melk, wat doet het voor je?
Golden milk (gouden melk) ook wel eens Tumeric Latte genoemd. Gouden melk is een eeuwenoude ayurvedische drank met als belangrijkste ingrediënt kurkuma. De kurkuma bevat curcumine en heeft daarmee de…
Lees verder
Diner,
Pastinaak-puree met bospaddenstoelen
Pastinaak-puree met bospaddenstoelen:Dit is heel makkelijk, herfstig comfortfood. Simpel, puur en smaakvol. Kinderen zijn er gek op, maar ook volwassenen weten de diverse smaken en texturen zeker te a…
Lees verder
Blog, Vegan salades,
Vegan Griekse salade recept
Vegan Griekse salade: Een goede salade, daar ben ik altijd wel voor te porren. Zo ook deze heerlijke vegan Griekse salade. Zo kun je genieten van deze salade als bijgerecht, als lunchgerecht, Dit is o…
Lees verder
Blog, Halloween, Hoe voed je je kind veganistisch op?, Recepten, Recepten voor kinderen, Snacks, Vegan verjaardag hapjes,
Vegan Halloween hapjes
Halloween is overgewaaid uit Amerika en wordt elk jaar steeds populairder. Het is een feestdag die valt op 31 oktober. Het is een heus griezelfeest met de lekkerste horror-traktaties en gerechten. Doo…
Lees verder
Vegan taarten, gebakjes, koekjes en nog veel meer,
Vegan Mango cashew cheescake, zo maak je het
Vegan Mango cashew cheescake: Dit is mijn frisse, fruitige en plantaardige versie van de cheesecake. De ‘roomkaaslaag’ bestaat hier uit cashewnoten gemengd met kokosroom en kokosyoghurt. Deze simp…
Lees verder
Snacks,
Geurige citroengras-tofukikkererwtballetjes met zoete chilisaus
Geurige citroengras-tofukikkererwtballetjes met zoete chilisaus: Tofu en kikkererwten zijn mijn nieuwe beste vrienden. In combinatie met aromatische kruiden en specerijen als gember, citroengras en k…
Lees verder
Ontbijt,
Pastinaak & peer-ontbijtcrumble
Pastinaak & peer-ontbijtcrumble: Deze gezonde havermoutcrumble is ideaal als hartverwarmend ontbijt. De zoete peer en crunchy crumble topping doen je dromen van koude wandelingen op het Engelse pl…
Lees verder
Blog, Vegan taarten, gebakjes, koekjes en nog veel meer,
Nutellabrownies met champignons
Nutellabrownies met champignons: Wie houdt er nu niet van Nutella? In deze brownies combineren we de favoriet van alle kinderen – Nutella! – met de grootste afkeer van alle kinderen – de champig…
Lees verder
Diner,
Hachee van oesterzwammen
Hachee van oesterzwammen: Hachees werden al gegeten op middeleeuwsebuffetten .Braadvleesresten werden verwerkt met de groenten die op dat moment in de moestuin stonden . Om het vlees malser te maken w…
Lees verder
Diner,
Vegan lasagna Bianca
Deze Vegan lasagna Bianca komt uit het vegan kookboek: Vegetalia 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken. Lasagne ik ben er dol op en dit heerlijke Italiaanse recept maakt het nog lekkerder. Wat h…
Lees verder
Blog, Diner,
Gevuld vegan gehaktbrood met marsalajus
Gevuld vegan gehaktbrood met marsalajus dit heerlijke recept komt uit het vegan kookboek Vegetalia 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken. Wat heb je nodig voor deze gevuld vegan gehaktbrood met …
Lees verder
Drinks, Recepten,
Fruitwater maken naar eigen smaak
Fruitwater: Water drinken is super gezond en over het algemeen ook erg lekker. Toch kan het als je veel water drinkt ook wel eens saai worden. Grijp dat niet naar kant en klare fruitdranken of ranja&#…
Lees verder
Diner,
Aardappel-linzengratin
Aardappel-linzengratin: Een feest voor het oog en tóch een makkelijk gerecht. Zelfgemaakte aardappelpuree-laagjes met een heerlijke vulling van linzen en zongedroogde tomaatjes. Bekroond met vegan ge…
Lees verder