Recepten

De mergpijpjes zijn in Nederland een hele populaire lekkernij. Wist je dat dit koekje eigenlijk uit Zweden komt. Zoals wij ze in Nederland maken en eten is het wel een…

Bij kikkererwten denken de meeste mensen meteen aan hummus. Nu zijn wij ook dol op hummus, maar deze peulvrucht heeft veel meer in zijn mars … En hij is ook…

Een lekkere zelfgemaakte soep kan altijd! pastinaak soep als voorgerecht en … Op de vraag wat maak jij met pastinaak kwamen vele reacties zoals.
Chips. lasagne, uit de oven, patat, cake, door de pasta, puree zijn zomaar een greep uit de reacties die we kregen.

Leuk dat jullie mijn eerste blog lezen. Ik ben Jasmina, 34 jaar en gek op koken, of eerlijk gezegd nog gekker op lekker eten. Ik moet ook eerlijk bekennen dat…

Laatst was ik op een nieuwjaarsborrel en daar serveerden ze stokbroodjes met geitenkaas, rode bietjes en blauwe bessen. Deze combinatie zag er vrolijk en smaakvol uit. Van mensen die het…

Een lekkere vegan stoofpot maken is helemaal niet moeilijk. Het fijne van de winter vind ik altijd … Al die heerlijke geuren van eten die je dan op straat al…

Ben jij ook zo dol op knoflooksaus? Of het ook vegan te koop is in de winkel durf ik eigenlijk niet te zeggen. Maar net als bij alle recepten is…

We zijn dol op lekker eten en lekkere recepten met jullie delen. We vinden het dan ook erg leuk dat we dit recept van lezeres Monique Van Zomeren Olthof met…

De patatas bravas is een typisch Spaans gerecht en mag dan eigenlijk ook niet ontbreken bij een tapastafel. Je kent ze vast wel van uiteten gaan bij een tapasrestaurant. Wij…

Zwart zout, oftewel kala namak (op z’n Indiaas), is een veel gebruikte smaakmaker in Indische n Ayurvedische keuken. Het zout wordt worden vooral gewonnen in de regio’s rond de Himalaya.…

Dit gerecht is ideaal om het weekend mee in te luiden. Falafels zijn kruidige gefrituurde balletjes op basis van kikkererwten. Net als bij alle gerechten is het ook hier weer, zelf…

geroosterde aardappelen zijn een van mijn favoriete bijgerechten. Stoer en knapperig van buiten en zacht van binnen. Ze passen bijna bij elk gerecht, je kunt er ook heerlijk mee dippen…

Broccolisoep is echt verrassend lekker en weer eens iets anders dan een pompoen of tomatensoep. Het is niet moeilijk om te maken, maar wel super lekker. En je kunt er…

Ben jij ook zo gek op toetjes? Dat komt goed uit, want we gaan nu wel een heel lekker toetje met je delen. Zelf toetjes maken is nog veel leuker…

De ene sambal is nog pittiger dan de ander. Nu hou ik wel van pittig …, maar wel tot zekere hoogte. Er zijn verschillende soorten sambals … Sambal Oelek is…

Aardappelgratin is eigenlijk niets anders dan een aardappelovenschotel, het woordje gratin betekent: met een kaaskorstje. Aardappelgratin is van origine een Frans recept. Vegan aardappelgratin wat heb je nodig? 1 kg…

Bij de feestdagen denk je aan sfeer, gezelligheid en samen eten met vrienden en familie. Maar het samenstellen van een feestelijk én elegant uitziend diner kan soms een flinke uitdaging…

Voor de rest van Nederland beter bekend als knijpertje of ijzerkoek. Een kniepertje is een (mier) zoete en dunne harde wafel. Die traditioneel gegeten wordt rond de jaarwisseling. Kniepertjes eet…

Het is zondag en je beste vriend(in) komt langs. Je hebt hem of haar al een tijdje niet gezien. Hier is iets kleins en speciaals, en het kost niet heel…

Appeltaart is eigenlijk heel makkelijk vegan te maken, je vervangt de roomboter door een plantaardige variant en het is niet nodig om een ei-vervanger te gebruiken. Wat heb je nodig?…