zout, welke soorten zijn er.

Soorten zout en wat is het verschil?

Er zijn vele zout soorten: Zout is een smaakmaker (smaakversterker) en een belangrijk ingrediënt bij het bereiden van het eten. Eten zonder zout, kan erg flauw zijn. maar wist je dat er verschillende…

Lees verder
wat is jodium en hoeveel hebben kinderen hiervan nodig?

Jodium voor kinderen

Het woord gejodeerd komt je vast bekend voor. Het staat vaak op verpakkingen voor brood of zout, en het betekent dat er aan deze producten jodium is toegevoegd. Het is belangrijk dat dit wordt gedaan,…

Lees verder
ijzer - vegan en ijzer

IJZER

IJzer er heerst nog altijd een beeld dat vegetariërs en veganisten zwak zijn en bleek zien. Hoe kom je zonder vlees ooit aan voldoende ijzer? Je kunt toch niet de hele dag als een Popeye spinazie naa…

Lees verder