Zeegroenten is een product dat nog niet populair is in Nederland, terwijl je er genoeg gerechten mee kan maken. Er zijn verschillende soorten zeegroenten te koop Wat zijn zeegroenten? Het woord zegt h…
Lees verderGroente
Groente, eet jij ze wel voldoende? Wat is het eigenlijk precies en waarom is het zo belangrijk voor ons lichaam?
in deze rubriek verzamelen wij alles over groenten. Bijvoorbeeld alles paprika, wat is het, welke voedingsstoffen zitten er in, hoe kan ik het eten en bereiden en …
Groente
Alles over de komkommer
Komkommer wat is het nu eigenlijk? Het is een gezonde en caloriearme vruchtgroenten. Komkommers bestaan voor maar liefst 97% uit water en voor de rest uit vezels, vitamines en antioxidanten. Wat is ko…
Lees verder
Groente
Nachtschade groenten wat is het precies?
Nachtschade groenten wat is het nu eigenlijk precies? De nachtschadefamilie (Solanaceae) bestaat uit meer dan 2800 verschillende planten. De nachtschadefamilie kent verschillende geslachten. In dit ar…
Lees verder
Groente
Wortels
De wortel is wereldwijd een van de meest gegeten groentes. Je komt ze tegen in verschillende dingen zoals sauzen, bouillons, salades en wok schotels. Ook kun je ze eten als kleine snacks. Het is dus e…
Lees verder
Groente
Spinazie
Wie kent het niet het bladgroente dat donkergroen oogt en in verschillende soorten te verkrijgen is. Spinazie is een zeer bekende groente die veel Nederlanders eten. Maar wat is het precies voor groen…
Lees verder
Groente
Knoflook
Knoflook, wist jij dat er diverse soorten zijn. Nu denk je bij knoflook al snel aan die ruikende adem. Dat is zonde, want het is zoveel meer dan dat. En het heeft vele gezondheidsvoordelen. Wat is kno…
Lees verder
Groente
Alles over rucola
Rucola is een plant die vaak in een salade wordt toegevoegd of op een lekker broodje. Het heeft een unieke pittige, nootachtige smaak. Wat is rucola? Rucola is een eenjarige plant die behoort tot de K…
Lees verder
Groente
Wat is gezonder uit blik, pot, diepgevroren of vers?
Wat is nu eigenlijk gezonder? Uit een pot, blik, vers of uit de diepvries? In de supermarkten is de keuze reuze. Je kunt je groenten bijvoorbeeld kopen in alle soorten en maten. Maar hoe zit het nu pr…
Lees verder
Groente
Uien
Uien ik zou niet weten wat ik zonder zou moeten. Bijna elke dag gebruik ik wel een ui. Uien geven een gerecht net dat beetje extra en een mooie bijkomstigheid … Ze zijn ook nog eens super gezond. Ui…
Lees verder
Blog
Slasoorten welke zijn er allemaal?
Er zijn heel veel verschillende slasoorten. Sla in alle soorten en vormen, je kunt er eindeloos mee variëren. Zo kun je er uiteraard de lekkerste salades mee maken, je sandwich compleet mee maken of …
Lees verder
Groente
Vriesbrand, hoe voorkom je het?
Heb jij wel eens gehoord van vriesbrand? Of heb je het zelf wel eens mee gemaakt en je wist niet hoe je het moest voorkomen? Hieronder vertel ik er meer over Wat is vriesbrand? Heb je ooit voedsel uit…
Lees verder
Groente
Courgette
De courgette is een langwerpige vruchtgroente met een gladde schil die ook wel bekent staat als een zucchini in andere landen. Maar wit is dit precies voor een vrucht? Geschiedenis De courgette behoor…
Lees verder
Groente
Paprika wat is het precies?
Paprika is een groente die iedereen wel kent. Je hebt ze in verschillende kleuren, de bekendste zijn groen, geel en rood. Maar wist je dat paprika best goed voor je gezondheid is? Wat is paprika? Papr…
Lees verder
Groente
Zeewier wat is het?
Groter geworden algen die in de zee of brak water leven noemen we zeewier. Er zijn veel soorten zeewieren die we kunnen eten. Het wordt vers en droog verkocht maar is vers wel maar beperkt houdbaar. .…
Lees verder