selenium

Selenium

Er zijn vele soorten mineralen. Maar heb jij wel eens gehoord van selenium? Het is een mineraal die niet heel bekend is. Hieronder vertel ik er wat meer over. Wat is selenium? Selenium, ook bekend ond…

Lees verder
vriesbrand wat is het?

Vriesbrand, hoe voorkom je het?

Heb jij wel eens gehoord van vriesbrand? Of heb je het zelf wel eens mee gemaakt en je wist niet hoe je het moest voorkomen? Hieronder vertel ik er meer over Wat is vriesbrand? Heb je ooit voedsel uit…

Lees verder
Vegan zuivel wat is het?

Vegan zuivel, hoe zit dat?

Er zijn verschillende soorten plantaardige alternatieven voor zuivel te vinden in de schappen. Plantaardige producten worden steeds meer populair. Wat zijn de voordelen van vegan zuivel? En is het net…

Lees verder
Courgette

Courgette

De courgette is een langwerpige vruchtgroente met een gladde schil die ook wel bekent staat als een zucchini in andere landen. Maar wit is dit precies voor een vrucht? Geschiedenis De courgette behoor…

Lees verder
Kimchi wat is het?

Kimchi

Wel eens gehoord van kimchi? Een bekend gerecht uit Korea dat hier in Nederland nog niet veel gegeten wordt. Waar is het van gemaakt? En hoe smaakt het? Wat is het? Kimchi is een bekend gerecht uit Ko…

Lees verder
vegan kwark taart gemaakt met Agar agar

Wat kun je met agar agar?

Je komt vaak producten tegen met gelatine. Dit maakt een product niet vegetarisch of veganistisch. Gelatine is een dierlijk product. Als vervanging kun je agar agar gebruiken, maar wat is het nou prec…

Lees verder
antioxidanten wat zijn dat eigemlijk?

Het nut van antioxidanten

Antioxidanten is een verzamelnaam voor allerlei verschillende vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen. Ze beschermen het weefsel en DNA in cellen tegen vrije radicalen. Wat zijn antioxidanten? …

Lees verder
zoetstoffen wat is het en zijn ze goed voor je?

Alles over zoetstoffen

Er is de laatste jaren steeds meer discussie over zoetstoffen. Is dit wel zo gezond? Is het niet schadelijk voor ons lichaam? Wil jij ook antwoorden op deze vragen? In deze blog lees je er meer over. …

Lees verder
Zink

Zink

Wat doet zink met je lichaam? Hoe weet je dat je een tekort hebt? In deze blog lees je waarom dit mineraal belangrijk is voor je lichaam. Wat is zink? Zink komt voor in alle lichaamscellen en is een b…

Lees verder
Vitamine k

Het nut van vitamine K

Vitamine K is een in vetoplosbare vitamine. Deze vitamine is onder andere te vinden in groene bladgroenten en is betrokken bij de bloedstolling en botopbouw. Lees er alles over in dit artikel. Wat is …

Lees verder
paprika

Paprika wat is het precies?

Paprika is een groente die iedereen wel kent. Je hebt ze in verschillende kleuren, de bekendste zijn groen, geel en rood. Maar wist je dat paprika best goed voor je gezondheid is? Wat is paprika? Papr…

Lees verder
peulvruchten

Wat zijn peulvruchten?

Bij peulvruchten denk je al gauw aan bonen, maar er zijn veel meer peulvruchten. Peulvruchten zijn een heuse eiwitten leverancier, maar waar zijn ze nog meer goed voor? Wat is het? Peulvruchten horen …

Lees verder
munt wat is het en hoe wat zijn de voordelen.

Munt, wat is het precies?

Munt is een kruid die we allemaal wel kennen. We kennen het vooral als thee. Maar wat zijn nou eigenlijk de voordelen van dit kruid? En in welke gerechten kun je het gebruiken? Wat is munt? Munt is ee…

Lees verder