Knoflook

Knoflook

Knoflook, wist jij dat er diverse soorten zijn. Nu denk je bij knoflook al snel aan die ruikende adem. Dat is zonde, want het is zoveel meer dan dat. En het heeft vele gezondheidsvoordelen. Wat is kno…

Lees verder
Aloë vera wat is het precies en waar is het goed voor?

Aloë vera wat is het precies?

Aloë vera kent men vast vooral door bepaalde crèmes of geldsoorten. Het is een plansoort die door veel producten zit, maar je kan het ook bijvoorbeeld eten, aangezien het een helende werking heeft. …

Lees verder
munt wat is het en hoe wat zijn de voordelen.

Munt, wat is het precies?

Munt is een kruid die we allemaal wel kennen. We kennen het vooral als thee. Maar wat zijn nou eigenlijk de voordelen van dit kruid? En in welke gerechten kun je het gebruiken? Wat is munt? Munt is ee…

Lees verder
kaneel wat is het en waar is het goed voor?

Alles over kaneel

Kaneel ken je vast wel van de appeltaart. Het l is een smaak en geur die je aan het najaar doen denken. Het behoort tot een van de oudste specerijen. Het bruine, aromatische poeder uit de schors van d…

Lees verder
rozenbottel, je kunt er een heerlijke thee van maken.

Rozenbottel wat is het?

Rozenbottel je hebt er vast wel eens van gehoord. En misschien ken je zo ook wel van de rozen struiken? Misschien ben je het wel eens tegengekomen in de natuur. Rozenbottel heeft veel verschillende we…

Lees verder
Pluk en bewaar Wildpluk Herbarium

Pluk en bewaar Wildpluk Herbarium

Pluk en bewaar, is het nieuwste boek van Leoniek Bontje. Haar vorige boeken gebruik ik nog regelmatig, Wildplukken en plant als medicijn. Sinds een paar maanden ben ik actief met wildplukken. Bij krui…

Lees verder
vlierbloesem

Vlierbloesem met lekkere recepten!

vlierbloesem: Van de bloemen van de vlier kun je heerlijke siropen en jam maken. De vlier is een plant die al eeuwen gebruikt wordt. Het heeft verschillende geneeskrachtige eigenschappen. Je kunt zowe…

Lees verder
eten en drinken met kruiden

Een dressing vol wilde kruiden

Deze gezonde, ‘wholefood’ groene dressing zit boordevol wilde planten. Het is een ware smaakexplosie en maakt de saaiste salades tot een feest. Het is één van de basisrecepten uit mijn nieuwe Ba…

Lees verder
wildplukken je komt de lekkerste kruiden tegen

Wildplukken, wat zijn de regels?

Wildplukken, wat is het, hoe werkt het en mag je zomaar overal plukken? In de Nederlandse natuur zijn veel kruiden te vinden die geschikt zijn om te eten. Wie weet ga jij ook eens op onderzoek uit. Wa…

Lees verder
Dovenetels super gezond en lekker zo ook deze paarse

Dovenetel

Dovenetel: De dovenetel komt regelmatig voor in Nederland. Vooral de witte variant zien we overal. Het blad van de dovenetel lijkt sprekend op die van de brandnetel. Alleen deze prikt niet, omdat ze g…

Lees verder
eet bare bloemen zoals madeliefjes

Alles over eetbare bloemen en giftige bessen

Eetbare bloemen: Vorig jaar ben ik begonnen met mijn tuinmetamorfose en daar horen eetbare bloemen en bessen bij. Toch vind ik het best lastig. Welke bloemen kan ik nu wel en niet eten? En met bessen …

Lees verder