Diner

Dit gerecht is ideaal om het weekend mee in te luiden. Falafels zijn kruidige gefrituurde balletjes op basis van kikkererwten. Net als bij alle gerechten is het ook hier weer, zelf…

Aardappelgratin is eigenlijk niets anders dan een aardappelovenschotel, het woordje gratin betekent: met een kaaskorstje. Aardappelgratin is van origine een Frans recept. Vegan aardappelgratin wat heb je nodig? 1 kg…

Dit is een recept uit het fantastische kookboek Energy & Vegan Dit is een van de beste recepten van dit boek, al zeg ik het zelf. Je maakt er ongeveer…

De winter komt eraan en dat betekent: gezellig eten met vrienden en familie. Een voorbeeld van een feestelijke maaltijd is een tapastafel. Nu kennen we allemaal de Spaanse gehaktballetjes en…

Mungbonen Burgers met Aquafaba Aioli Bonenburgers kan je op veel verschillende manieren maken. Je kunt variëren met wat je in de burger zelf stopt, met wat je als toppings gebruikt,…

Maak je vegan barbecue compleet met deze vrolijke spiesjes In Nederland weet je het maar nooit met het weer. Zodra het weer het dan ook maar een beetje toelaat gaat…

We hebben alweer een aantal warme dagen achter de rug en zodra het weer het ook maar even toelaat gaan we massaal barbecueën. Ja ik heb dit jaar ook al…

Eind mei is het nieuwe boek van De vega optie van Joke Boon verschenen. Wij mogen van haar dit lekkere recept met jullie delen. Het boek heeft niet alleen vegan…

Chili Sin Carne is de vegan versie van Chili Con Carne Chili sin carne is makkelijk en snel te maken, ideaal voor een makkelijke dag of een sportdag. Je kan…

Vegan uientaart Deze vegan uientaart is ook weer zo’n heerlijk recept wat niet kan mislukken! Regelmatig als ik eter krijg maak ik deze overheerlijke hartige taart. Recepten met bladerdeeg maken…

Vegan bloemkoolcurry De meeste curry’s zijn niet moeilijk om te maken, maar zijn wel onwijs lekker. Deze bloemkool curry is ook niet moeilijk te maken, maar wees gewaarschuwd … Hij…

Vegan Kerrie rijst recept met plantaardige kipstukjes Dit recept is één van mijn favorieten. Ik vond eerder recepten met rijst altijd erg droog, maar sinds ik deze bereidingswijze van rijst…

Veganistische rode bieten Hummes Hummes je kan er bijna niet meer om heen. Het is sinds een paar jaar razend populair. Je kan het op een broodje doen, als dip…

Vegan gourmetten

De feestdagen staan weer voor de deur, en bij kerst denken veel mensen toch aan gourmetten. Het is gezellig met elkaar om de tafel en samen lekker te eten. We geven aantal tips wat je kan eten.

Indiase vegan Dahl met linzen Dahl, kan je ook schrijven als dal, daal, of dhal. voor mij is Dahl een nieuw gerecht, dit heerlijke gerecht komt uit de Indiase keuken.…

De vegan country roast Super lekker en super makkelijk! Heerlijk met sperzieboontjes (eerst koken en dan bakken met ui en knoflook), aardappelpuree of pom duchesse en rode wijn saus  Recept rode…

Belgische vegan stoverij met frietjes Gisteren weer een Belgische 🇧🇪klassieker gekookt: Belgische stoverij met frietjes . Heerlijk! Wat hierbij past is een super lekkere witloof salade. Ingrediënten voor 3 a…

Hoe kun je een gezond vegan kerst menu voorbereiden? Tijdens de feestdagen is het voor de meeste mensen moeilijk om op gewicht te blijven. Zo word Ik verwacht op tal…

Pastinaakrepen Bereidingstijd: 5 minuten Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Geschikt voor vegetariërs en veganisten Lactosevrij *Indien glutenvrij product, is dit gerecht ook geschikt voor personen die glutenvrij moeten eten. Ingrediënten 2 kleine verse…

Vegan gegrilde groenten Deze gegrilde groenten is een heerlijke en maakt van elk gerecht een feestje. Ik kook met verschillende gekleurde groentes om het bord als een gekleurde kleurenpalet te…