Vier keer de lekkerste verse guacamole
Ben jij ook zo gek op Guacamole? Guacamole staat hier dan ook regelmatig op tafel, bij de tapas, of bij en lekker wijntje.. Wel verschilt de samenstelling van de ingrediënten regelmatig.
Wat is guacamole?
Guacamole is een heerlijke groene saus die gemaakt wordt van avocado. De avocado wordt gepureerd en hier worden lekkere specerijen en kruiden aan toegevoegd. Je kunt deze lekkere avocadodip bij tortillachips eten, deze kun je dan in de saus dopen. Ook kun je het eten bij wraps of taco`s als extra smaakmaker.Mijn favoriet is nacho chips uit de oven, met gesmolten vegan kaas. Guacamole is een Mexicaanse saus dus deze smaken sluiten goed op elkaar aan. Het is ook erg lekker in combinatie met bonen.
De groene saus zelf maken is echt super makkelijk. We geven je 4 snelle bereidingen om zelf guacamole te maken?
De snelste guacamole…., maar wel erg lekker:
1 avocado
1 thee lepel sambal
Avocado pletten met een vork en dan de sambal er door mengen. En genieten maar.
Guacamole orgineel
1 avocado
1 teentje knoflook
1 tomaat
1 spaanse peper
1 limoen
Bereiding
Plet de avocado met een vork, doe dan de tomaat en het teentje knoflook geperst er door. Goed door elkaar prakken/mengen met de vork. Snijd de spaanse peper door de midden en haal de zaadjes eruit (of je moet van heel pittig houden). Zelf doe ik er een halve spaanse peper door. Je kan ook het geheel met de blender mengen. Dan krijg je een mooie gladde saus. Tot slot de limoen erin uit knijpen en nogmaals goed mengen.
Verse guacamole
1 avocado
1 kleine rode ui
1 teentje knoflook
snijfje komijn
1/2 thee lepel kofiander poeder
1 theelepel zwarte peper
snufje zout
1 limoen
Bereiding verse guacamole
Mix rode ui, avocado met peper, zout, koriander poeder, komijn, limoensap en knoflook. Dit kan met een vork of met de blender.
Guagamole dip maar dan anders
1 avocado
3 eetlepels alpro mild en creamy
1 thee lepel sambal
scheutje citroensap
snufje peper en zout
Mix met een vork of blender alles door elkaar.
Dit is ook leuk om te lezen:
Wil jij niets meer missen van VegaLifestyle.nl volg ons dan op facebook. Heb je het recept gemaakt tag ons dan zeker op instagram of @vegalifetyle
Karel beester says:
Oh Zo lekker