vitamine D - vegan en vitamine

Alles over vitamine D

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine. Dit soort vitamines zit voornamelijk in het vet van voedingsmiddelen en kan in weefsels van het lichaam worden opgeslagen. Vitamine D wordt tijdelijk opges…

Lees verder
vitamine B12 - vegan en b 12

Alles over vitamine B12

Wat is vitamine B12 nu eigenlijk en waarom moeten veganisten een B12 supplement slikken? Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke producten. Wanneer je geen dierlijke producten meer eet en drinkt, i…

Lees verder
wat is bevergeil, vegan - veganisme

Wat is bevergeil?

Bevergeil: dat klinkt niet als iets wat je graag op wil eten. De chique naam voor dit stofje is castoreum, maar plat gezegd is het dus bevergeil. Het is een stofje dat aangemaakt wordt in klieren bij …

Lees verder
Melk - plantaardig - calcium - gezondheid - vitamine

Het leed dat melk heet

‘melk is goed voor elk’. Wie kent deze leus niet? Nadat we klaar zijn met melk drinken van onze eigen moeder, maken we de rest van ons leven gretig gebruik van de moedermelk van de koe …

Lees verder
is gember gezond? - gember thee - gember en de nadelen - wat doet gember voor je - gember en recepten

Alles over gember

Wat is gember? Gember is de wortel van een gemberplant en wordt al eeuwen gebruikt. Het heeft een pittige, zure en licht bittere smaak. De een is er weg van, de ander vindt het niks. Dit product wordt…

Lees verder
vegan tapas - tapas - hapjes - snacks

Veganistische tapastafel

De winter komt eraan en dat betekent: gezellig eten met vrienden en familie. Een voorbeeld van een feestelijke maaltijd is een tapastafel. Nu kennen we allemaal de Spaanse gehaktballetjes en de gamba…

Lees verder

Snelle vegan Chili Sin Carne

Ook al zit het woord ‘carne’ in de naam. Een chili con carne hoeft niet per se vlees te bevatten. Sterker nog, je kunt het zelfs helemaal veganistisch maken! In dit geval noemen we het een ‘chil…

Lees verder