Waarom? Dat plastic veel gebruikt wordt is niet zo gek. De stof kan namelijk op veel verschillende manieren gebruikt worden en het is goedkoop om te maken. Helaas is plastic helemaal niet goed v…
Lees verderLauressa van Roekel
Hoi! Mijn naam is Lauressa, ik studeer Voeding en Diëtetiek in Den Haag. Ik eet al een aantal jaar vegetarisch en steeds meer veganistisch wil mijn kennis daarover delen met iedereen!
Komende maanden loop ik 2 dagen per week stage bij Vegalifestyle.nl. Hier ga ik o.a. diverse artikelen schrijven en mij bezighouden met social media.
Naast mijn opleiding en stage heb ik ook een eigen blog gewoonwatgroener.nl
Vitamines
Alles over vitamine B12
Wat is vitamine B12 nu eigenlijk en waarom moeten veganisten een B12 supplement slikken? Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke producten. Wanneer je geen dierlijke producten meer eet en drinkt, i…
Lees verder
Lifestyle
Wat is bevergeil?
Bevergeil – het klinkt niet bepaald als een culinair hoogstandje. Toch is dit mysterieuze stofje, ook wel bekend als castoreum. Het is een stofje dat veelzijdige toepassingen kent in parfum, cos…
Lees verder
Blog
Het leed dat melk heet
‘melk is goed voor elk’. Wie kent deze leus niet? Nadat we klaar zijn met melk drinken van onze eigen moeder, maken we de rest van ons leven gretig gebruik van de moedermelk van de koe …
Lees verder
Kruiden
Alles over gember
Wat is gember? Gember is de wortel van een gemberplant en wordt al eeuwen gebruikt. Het heeft een pittige, zure en licht bittere smaak. De een is er weg van, de ander vindt het niks. Dit product wordt…
Lees verder
Blog
Veganistische tapastafel
De winter komt eraan en dat betekent: gezellig eten met vrienden en familie. Een voorbeeld van een feestelijke maaltijd is een tapastafel. Nu kennen we allemaal de Spaanse gehaktballetjes en de gambaâ…
Lees verder
Blog
Snelle vegan Chili Sin Carne
Ook al zit het woord ‘carne’ in de naam. Een chili con carne hoeft niet per se vlees te bevatten. Sterker nog, je kunt het zelfs helemaal veganistisch maken! In dit geval noemen we het een ‘chil…
Lees verder