Ben je toe aan een verrassende twist op de klassieke tiramisu? Dan is dit recept precies wat je zoekt: een onweerstaanbare vegan aardbeientiramisu!

Perfect voor iedere gelegenheid

Deze vegan aardbeientiramisu is perfect als je iets te vieren hebt, zoals een verjaardag of een zomerse bijeenkomst. Of krijg je eters over de vloer? Dan is dit dessert dé perfecte afsluiter van een heerlijk diner. Het lichte, frisse karakter zorgt ervoor dat het niet te zwaar is, maar juist een fijne balans biedt na een stevige maaltijd.

Vegan tiramisu voor de kerst

Hoewel tiramisu vaak met kerst wordt geserveerd, is deze variant een echte allrounder. Of het nu lente, zomer, herfst of winter is – de combinatie van aardbeien en romige lagen blijft een succes, ongeacht het seizoen. Dus als je zin hebt in een verfrissende en feestelijke traktatie, probeer dan eens deze vegan aardbeientiramisu. Je zult er zeker indruk mee maken

Variatietips voor de Vegan Aardbeientiramisu

Een van de leukste dingen aan deze vegan aardbeientiramisu is hoe makkelijk je het kunt aanpassen aan je eigen smaak of de seizoenen. Hier zijn een paar heerlijke variatietips:

Frambozen-variant: Vervang de aardbeien door frambozen voor een frisse, lichtzure twist. Dit werkt perfect in de zomer of wanneer je zin hebt in iets minder zoets.
Chocolade-liefhebbers: Voeg een laagje geraspte vegan chocolade of cacaopoeder toe tussen de lagen. Je kunt zelfs chocoladestukjes door de romige vulling mengen voor extra textuur en smaak.
Exotische twist: Geef je tiramisu een tropisch tintje door de aardbeien te vervangen door mango of ananas. Dit geeft het dessert een zomerse, exotische vibe die perfect is voor zonnige dagen.
Winterse versie: In de winter kun je het fruit vervangen door gekarameliseerde peren of appels, en een snufje kaneel of nootmuskaat toevoegen aan de romige vulling. Dit geeft het dessert een warme, gezellige smaak die perfect bij de feestdagen past.

Geschikt voor Iedereen

Deze vegan aardbeientiramisu is niet alleen een feestje voor de smaakpapillen, maar ook een fantastische keuze als je een breed gezelschap wilt verwennen. Doordat het volledig plantaardig is, is het geschikt voor iedereen:

Vegan en niet-vegan eters: Zelfs mensen die normaal gesproken niet vegan eten, zullen versteld staan van de rijke, romige smaak en het frisse fruit. Dit dessert bewijst dat je geen dierlijke producten nodig hebt voor een heerlijke traktatie.
Lactose-intolerant: Dit dessert is perfect voor mensen die geen zuivel kunnen verdragen, dankzij de plantaardige alternatieven voor room en kaas.
Allergieën of intoleranties: Het is eenvoudig aan te passen voor verschillende dieetwensen. Je kunt het bijvoorbeeld glutenvrij maken door vegan glutenvrije koekjes te gebruiken.
Kindvriendelijk: Zonder alcohol of koffie in de basis is dit dessert ook ideaal voor kinderen. Ze zullen genieten van de zoete aardbeien en de romige lagen.

Met deze variaties en aanpassingen kun je het hele jaar door genieten van dit feestelijke dessert, en iedereen – van jong tot oud, vegan of niet-vegan – zal er gegarandeerd van smullen!!

Afdrukken

Vegan aardbeientiramisu

Porties

Ingrediënten

1 pak vegan biscuitjes
300 gram aardbeien
100 ml vegan slagroom
15 gram witte basterdsuiker
1 gram vegan kwark

Instructies

Leg de helft van de biscuitjes op de bodem van een schaal.
Snijd 250 gram aardbeien in stukjes (of prak ze) en verdeel ze over de biscuitjes
Bedek de aardbeien met de overige biscuitjes.
Klop de slagroom met de suiker stijf. Doe dan de kwark erdoorheen. Probeer dit met zo min mogelijk slagen te doen. En verdeel dit slagroommengsel over de biscuitjes.
Snijd de overige aardbeien in plakje en verdeel ze over de schaal.
Laat de tiramisu minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.