Zomerse cocktails met en zonder alcohol….
Met deze heerlijke zomertemperaturen is een heerlijke fruit-cocktail extra lekker, mits hij goed koud is. Officieel bevat een echte cocktail alcohol, maar ik vind een cocktail zonder alcohol minsten net zo lekker. Zo niet lekkerder!
Een cocktail bevat minimaal drie ingrediënten. Onze favoriete zomerse cocktails! lekker voor bij een feestje, of een vegan BBQ, of gewoon lekker om (samen) van te genieten op een zwoele zomeravond.
Zomerse cocktails:
Pink Passion
100 gram verse aardbeien (mag ook diepvries)
100 gram verse frambozen (mag ook diepvries)
3 dl bruiswater
2 dl rosé
Je kan hier ook prima de rosé weglaten en vervangen voor 1 dl aardbeien limonade. Alcohol vrij vind ik deze cocktail nog lekkerder.
Hoe maak je de Pink Passion?
Voeg alle ingrediënten in de blender en mix het geheel in ongeveer 1 minuut. Serveer deze heerlijke cocktail in lange glazen met een aardbei op de rand als finishing touch!
Vitamientje
3 schijven ananas
50 gram mango
2 dl verse sinaasappelsap
1 grote aardbei
1/2 banaan
8 frambozen
1 dl witte wijn
Ook hier kan je prima de wijn weglaten. Hou je wel van alcohol, dan is dit wel een heerlijke combi!
Hoe maak je vitamientje?
Doe alles samen in de blender en mix het geheel in ongeveer 1 minuut. Serveer in een wijnglas met een framboosje bovenop.
Porttonic
witte port
tonic
ijsklontjes
schijfje citroen
Doe de rum in het glas, en doe hier het sap van 1/2 limoen bij. Doe dan de tonic of bitterlemon erbij en de overige limoen in stukjes en het takje munt. Je kan er ook nog ijsklontjes bij doen.
Frozen watermelon
Dit is echt een super lekkere voor een warme zomerdag of zwoele zomeravond.
Wat heb je nodig?
150 gram watermeloen
ijsblokjes (liefts gemalen)
1 takje versemunt en nog een beetje voor de versiering
Hoe maak je de frozen watermelon?
Snijd de watermeloen in stukjes en doe dit samen met de verse munt en ijsblokjes in een kom. En pureer ze met de blender of staafmixer.
Pina Colada
Bij een Pina Colada denk jij toch ook meteen aan het strand? De heerlijke zomerse strandgeuren, zoals zonnebrand en lekker eten. Pina Colada is dan ook een echte zomers cocktail en mag niet ontbreken in dit heerlijke rijtje. Een goede Pina Colada maak je gewoon heel makkelijk zelf.
Wat heb je nodig voor een Pina Colada?
- 30 ml witte rum
- 1 eetlepel (vloeibare alpro) room
- 30 ml ananassap
- 30 ml Kokosmelk
Hoe maak je de Pina Colada
Doe alles ingrediënten behalve het ijs in de blender en mix het zo goed door elkaar. Doe de cocktail in een glas met de ijsklontjes er al in. De room maakt de Pina Colada lekker zacht en romig. Voor deze zomerse cocktail is het wel belangrijk dat je alles goed mengt.
Shaken
Heb jij een echte shaker” data-wplink-url-error=”true”>shaker, dan kan je alles in de shaker doen. Ook de ijsklontjes en even goed alles door elkaar shaken!
Wil je het helemaal zomers maken? Serveer de Pina Colada dan in een kokosnoot!
Dit is ook leuk om te lezen:
Wil jij niets meer missen van VegaLifestyle.nl volg ons dan op facebook. Heb je het recept gemaakt tag ons dan zeker op instagram of @vegalifetyle
Jenny de Root says:
Echt heerlijk met dit warme weer
Karine brouwer says:
Echt heerlijk, ik heb afgelopen weekend een paar gemaakt
Karel beester says:
Wat een heerlijke verfrissende drankjes. Binnenkort een feestje, ga er dus een aantal maken.