Home Blog Vegan BBQ

Vegan BBQ

Geschreven door Vega Lifestyle
vegan barbecue - vegan eten - vegan food -

We hebben alweer een aantal warme dagen achter de rug en zodra het weer het ook maar even toelaat gaan we massaal barbecueën. Ja ik heb dit jaar ook al een paar vegan BBQ’s gehad.

Echt een vegan barbecue? Ja dit zijn vragen die je in de zomermaanden veel krijgt, maar wat leg jij dan op de barbecue? Iedereen die vegan eet kent het helaas wel, bij de meeste barbecues is maar weinig (lees, vaak niets) voor jou te vinden. De meeste vega’s nemen zelf iets mee.

Hoe leuk is het nu als jij, als gastheer of vrouw ook iets voor je vega’s op tafel kan toveren. Of ben je vegan en wil je graag een barbecue geven … Wij delen graag onze tips met je!

Barbecue shoptips

Boretti barbecue luxe

Big green egg barbecue

Verschillende soorten barbecues 

 

Vleesvervangers

Tegenwoordig zijn er heel veel goede vegan vleesvervangers.  Bijna alle supermarkten verkopen goede, lekkere en fijne vegan vleesvervangers. Albert Heijn, Aldi, Lidl o.a.

Filet lapjes van de Lidl zijn erg lekker bijvoorbeeld en lekker snel klaar op de BBQ De AH heeft lekkere vegan balletjes, waar je een lekker spiesje van kunt maken met ui en paprika bijvoorbeeld. De Aldi heeft een lekkere nieuwe vegan burger

(voor de niet vegan gastheren of vrouwen, super dat jullie dit doen! Wat belangrijk is om op te letten in veel vleesvervangers zitten ei, melk (weipoeder), dit is dan wel vegetarisch, maar niet geschikt voor veganisten).

Vegan barbecue spiesjes

Je kunt zelf de lekkerste spiesjes maken, van verschillende groenten of met stukjes vleesvervangers ertussen. Hier kun je eindeloos mee variëren.

vegan bbq - bbq - spiesjes - veganistisch bbq

Enkele voorbeelden vegan spiesjes voor op de barbecue

  • ui, paprika, courgette, champignon, en aubergine
  • ui, vleesvervanger, champignon en paprika
  • Champignon, paprika, courgette en vleesvervanger
  • 2 soorten vleesvervangers, ui en champignon
  • wortel, tomaat, paprika, courgette en champignon
  • Paprika, gekruide aardappel, champignon

Shoptip voor spiesjes

Gegrilde groenten

Groenten grillen op de barbecue is ook erg lekker. Groenten die zich hier goed voor lenen zijn o.a.

  • Mais
  • Courgette
  • Aubergine
  • Wortel (snijd deze in reepjes)
  • Ook fruit kun je heerlijk grillen, ananas bijvoorbeeld.

Gepofte aardappel

Een gepofte aardappel slaat ook altijd aan. Je kunt een gewone aardappel doen, maar ook een zoete aardappel pakken. Smeer de aardappel (schil) in met olijfolie en verpak hem dan in aluminiumfolie. Het duurt wel even voordat ze klaar zijn, ze moeten namelijk 30 tot 60 minuten op de barbecue liggen. Dit ligt aan de grote van de aardappel en hoe heet de barbecue is

Stokbroodje

Bij een barbecue mogen stokbroodjes ook zeker niet ontbreken.  Met lekkere verse kruidenboter, zelf gemaakte pesto (zongedroogde tomaat), aubergine dip met rode paprika (deze is echt zo lekker) Of het broodje gewoon even lekker roosteren op de barbecue.

Aubergine dip met rode paprika - vegan recept - vegan gourmetten

Salade

Uiteraard hoort er ook een salade bij de barbecue. Wat dacht je van een heerlijke zevenbladsalade met alles erop en aan (we maakten er ook pesto mee en nog veel meer) of wat dacht je van een vegan haring salade?

Vegan haring salade recept - Vega lifestyle magazine - vegan tijdschrift - vegan recepten
Vegan “haring” salade

Meer barbecue tips:

5x de lekkerst vegan barbecue spiesjes!                                                                                                                                              Groente grillen op de barbecue                                                                                                                                                                     Vegan Satésaus                                                                                                                                                                                   Zomerse cocktails met en zonder alcohol …

You may also like

11 Reacties

Avatar
labellabora juni 10, 2019 - 10:24 pm

Ik ben zelf geen vegetariër maar laatst at ik een vega kroket. Deze was zo lekker, eigenlijk lekkerder dan een gewone kroket. Handige tips voor op de BBQ!

Reply
Vega Lifestyle
Vega Lifestyle juni 11, 2019 - 11:12 am

Bedankt voor je leuke reactie.

Ja kroketten vind ik vegan ook veel lekkerder. De bitterballen van de vegetarische slager zijn ook erg lekker.

Reply
Avatar
labellabora juni 11, 2019 - 11:17 am

Jaa die zijn ook heerlijk!

Reply
Avatar
Sigrid Buiter juni 11, 2019 - 11:05 pm

Wat een heerlijke tips. Meteen met mijn vrienden gedeeld.

Reply
Avatar
Agnes bouma juni 11, 2019 - 11:06 pm

Wouw wat een super overzicht, bedankt. Leuk ook dat je gastheren en vrouwen aanspreekt!

Reply
Vega Lifestyle
Vega Lifestyle augustus 5, 2019 - 6:38 pm

Bedankt voor je leuke compliment.

Reply
Avatar
Simon juni 11, 2019 - 11:07 pm

Wat een fijn overzicht. bedankt

Reply
Vega Lifestyle
Vega Lifestyle augustus 5, 2019 - 6:37 pm

Wat een lief bericht.

Reply
Avatar
Eefje Bruin juni 11, 2019 - 11:09 pm

Wat staan er heerlijke recepten bij!

Reply
Vega Lifestyle
Vega Lifestyle augustus 5, 2019 - 6:37 pm

Bedankt, we hopen dat ze jullie ook goed zullen smaken.

Reply
Groente grillen op de barbecue | Vega Lifestyle Magazine juli 21, 2019 - 11:20 am

[…] Vegan BBQ […]

Reply

Laat een berichtje achter