Home Blog Bloemkoolrijstevlaai

Bloemkoolrijstevlaai

Geschreven door Vega Lifestyle
bloemkoolvlaai - vegan vlaai - veganistisch taart

Bij een lekkere taart denk je niet meteen aan een taart met groenten zoals deze Bloemkoolrijstevlaai. Echter ziet deze er wel heel aantrekkelijk uit en smaakvol uit. En hoe leuk is het om een keer een andere taart te serveren. Zelf vind ik het leuk om deze taart bij een high tea te serveren. Dit recept komt uit het boek Happy Recipe.

Bloemkoolrijstevlaai, wat heb je eigenlijk nodig?

Voor het deeg:

  • 350 gram havermeel
  • 1,5 theelepel baking soda
  • 25 gram kokosbloesemsuiker
  • 160 ml kokosmelk
  • 110 ml gesmolten kokosolie
  • 1,5 eetlepel citroensap

Voor de vulling:

  • 500 gram bloemkool
  • 300 ml kokosmelk
  • 3 eetlepels agavesiroop
  • 2 theelepels vanillepoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 4 eetlepels bruine rijstmeel

Voor de topping:

  • Verse blauwe bessen
  • Verse aardbeien
  • Of andere versfruit naar keuze, bijvoorbeeld frambozen, mango, banaan etc.

Hoe maak je de bloemkooltaart?

Bloemkoolrijstevlaai - vegan taart
vegan taart - bloemkooltaart - vegan vlaai

De Bloemkoolrijstevlaai is lekker met een kop thee of warme chocolade melk erbij.

Happy Recipe:

  • Auteur: Sam Loman
  • Uitgerver: Thema
  • EAN: 9789462722484
  • Happy Recipe o.a. te koop bij bol.com

Dit is ook leuk om te lezen:

Wil jij niets meer missen van VegaLifestyle.nl volg ons dan op facebook. Heb je het recept gemaakt tag ons dan zeker op instagram  of @vegalifetyle

You may also like

7 Reacties

Avatar
Annabeth augustus 31, 2020 - 12:56 pm

Dat ziet er echt heel erg lekker uit. Deze ga ik zeker een keertje proberen.

Reply
Verkleurde nagels ... Wat zijn de oorzaken? | Vega Lifestyle Magazine september 2, 2020 - 3:52 pm

[…] Bloemkoolrijstevlaai […]

Reply
Avatar
else september 4, 2020 - 4:51 pm

Echt dit was een groot succes gisteren op de verjaardag van mijn dochter

Reply
Vega Lifestyle
Vega Lifestyle september 6, 2020 - 12:24 pm

gefeliciteerd alsnog

Reply
BBG - Augustus 2020 | Life by Jess | Persoonlijke Lifestyle blog september 14, 2020 - 7:01 am

[…] nog meer trek heeft gekregen of zin om te bakken heeft gekregen, hier nog een tip! Namelijk de bloemkoolrijstevlaai van Vegalifestyle. Of wat dacht je van de Fluffly vegan […]

Reply
Vega Lifestyle
Vega Lifestyle september 15, 2020 - 8:37 am

Die heeft ook veel lekkers inderdaad

Reply
Top 5 beste recepten van september | Vega Lifestyle Magazine oktober 13, 2020 - 7:54 pm

[…] Bloemkoolrijstevlaai […]

Reply

Laat een berichtje achter