Spaghetti met groenten en vegan gehakt: Ik ben echt dol op pasta en al helemaal op spaghetti. Je kunt er eindeloos mee variëren, zodat de spaghetti steeds weer anders smaakt. Deze keer heb ik er nama…
Lees verderDiner
Heerlijke vegan gerechten

Diner
Vegan Penne all’arrabbiata
Penne all’arrabbiata: De naam ‘arrabbiata’ betekent ‘boos’ in het Italiaans, verwijzend naar de vurige hitte van het gerecht. De geschiedenis van penne all’arrabbiata is begonnen in de reg…
Lees verder
Diner
Tofu Pokébowl
Tofu Pokébowl: Op zoek naar een voedzame, frisse én smaakvolle lunch of diner? Deze heerlijke pokébow met gemarineerde tofu is een echte aanrader en zit boordevol plantaardige power! Perfect voor e…
Lees verder
Diner
Gekruide groentenstoof
Gekruide groentenstoof, dit is echt zo onwijs lekker! Het is makkelijk om te maken en onwijs voedzaam. Dit gerecht is geïnspireerd op een een recept van Jamie Oliver. Ik hou ervan om een recept als l…
Lees verder
Diner
Mie goreng met groenten
Mie goreng: De keuken is er klaar voor en ik ook, we gaan weer wat bereiden. Iets nieuws creëren en met smaken spelen. Een guilty pleasure van mij is Masterchef kijken. Hobbykoks die je elke keer zie…
Lees verder
Diner
Broccolisoep met notencrunch
Deze vegan broccolisoep met notencrunch is niet alleen super gezond en koolhydraatarm, maar ook nog eens super lekker. Als je deze soep eenmaal geproefd hebt, dan wil je deze soep vaker maken, zo lekk…
Lees verder
Diner
Vegan pad thai
Vegan pad thai: een klassiek gerecht met een plantaardige twist. Pad Thai is een van de favoriete Thaise gerechten. Dit gerecht is makkelijk te veganizen. Het authentieke Thaise karakter blijft behoud…
Lees verder
Diner
Zelf gemaakt friet uit de oven
Friet of patat, wie lust het niet? Bijna iedereen lust wel een frietje of een patatje op z’n tijd. Echter is gefrituurd eten niet zo gezond. En overfruit uit de winkel even min, dit is al voor g…
Lees verder
Diner
Goreng spruitjes
Goreng spruitjes: Ik lust geen spruitjes. Is dat wat jij nu ook denkt? Stop! Niet wegscrollen. Deze spruitjes lust je wél! Van dit recept werd een foto gedeeld op Facebook. Onder die foto reageerde m…
Lees verder
Diner
Vegan nasi goreng met pindasaus
Nasi is zo’n heerlijk comfort food en ook nog eens makkelijk te maken. Wij hebben een super lekker recept van Vegan nasi goreng. In een handomdraai de lekkerste nasi op tafel Zet in een handomdr…
Lees verder
Diner
Ratatouille
Ratatouille is een heerlijk gerecht, die veel bekendheid heeft gekregen door de gelijknamige film. Waarin rat Remi de lekkerste maaltijden kookt in een Frans restaurant. Ratatouille, een Klassieker ui…
Lees verder
Diner
Vegan zoete aardappel laksa
Iedere maand ga ik minimaal een keer met een vriendin samen koken. We zoeken dan een recept uit en die gaan we dan samen gezellig maken. Deze keer had zij een recept gevonden van een Maleise laksa. Ma…
Lees verder
Diner
Pompoen-noedels met spicy tofu
Pompoen-noedels met spicy tofu: Dit gerecht combineert de lekkerste smaken met een pittige, oosterse flair. De romige pompoenbouillon vormt de perfecte basis voor een hartige kom noedels vol groenten …
Lees verder
Diner
Gochujang-pinda spruitjes
Gochujang pinda spruitjes: Elk gerecht met spruiten is controversieel heb ik het idee. Voor de liefhebbers, heb ik geprobeerd ze in een ander jasje te steken. Dit keer een oosterse mantel. Zelf ben ik…
Lees verder