Traditioneel hebben deze kibbeh de vorm van een puntige bal, een soort peertje. De naam kent veel verschillende spellingen die zijn te herleiden tot het Arabische woord voor ‘bal’. Er zijn veel so…
Lees verderpeper
Blog
Gouden pasta, Gouden Melk … een superfood!
Gouden melk is een eeuwenoude ayurvedische drank met als belangrijkste ingrediënt kurkuma. De kurkuma bevat curcumine en heeft daarmee de vele voordelen voor de Gouden pasta waarmee Gouden melk gemaa…
Lees verder
Blog
Vegan wellington … vegan kerstdiner
Vegan wellington: De feestdagen zijn dit jaar wel iets anders dan alle andere jaren voor de meeste mensen. Om mij heen merk ik dat veel mensen er toch een leuk feestje van willen maken. Ook merk ik da…
Lees verder
Diner
Quinoa-edammesalade met geroosterde asspergebroccoli
Salades zijn er in vele soorten en maten. Deze Quinoa-edammesalade met geroosterde asspergebroccoli is echt super lekker. In ieder geval een van de lekkerste salades die ik ooit gehad heb. Dit is een …
Lees verder
Diner
Aubergine kokoscrème
De smaak van deze maaltijd crème met geroosterde aubergine is zacht, romig en exotisch. Geserveerd met basmati rijst. Een feest op je bord. Met deze aubergine kokoscrème scoor je zeker punten …
Lees verder
Blog
Vegan romige avocadosoep
Met dit recept tover je een volle en romige soep op tafel, met avocado in de hoofdrol. Jalapeño, koriander, limoen en mais, hoe Mexicaans wil je het hebben? Deze soep van Santa Maria is gedurfd, afwi…
Lees verder
Blog
Vegan knoflook saus hoe maak je het?
Ben jij ook zo dol op vegan knoflooksaus? Naast mayonaise is knoflooksaus wel één van de meest gebruikte sauzen. Bij elke barbecue, gourmet of bij gerechte met vleesvervangers wordt deze saus wel ge…
Lees verder
Blog
Harira met brood
We zijn dol op lekker eten en lekkere recepten met jullie delen. We vinden het dan ook erg leuk dat we dit recept van lezeres Monique Van Zomeren Olthof met jullie mogen delen. Harira Harira is een he…
Lees verder
Blog
Vegan Curry van wintergroenten recept
Curry is zo’n lekker gerecht waar je van alles mee kan combineren. Als het buiten koud is lijken curry’s nog lekkerder te smaken Deze keer hebben wij een recept gekregen van Biotona, uiter…
Lees verder