Voor heel veel mensen is de tiramisu wel een van de favoriete toetjes. Dit toetje is zo onwijs lekker! Hij is wel mega vullend … De kinderen zijn er ook dol op. Deze Vegan Tiramisu is gemaakt in een handomdraai. Hij is wel een machtig toetje.

De presentatie van het toetje …

Voor hoeveel personen deze vegan Tiramisu is, is afhankelijk van je presentatie. Als je het in een glas wil presenteren, heb je het dubbele nodig. Wij haalden voor 3 personen eruit in een glas. Presenteer je het in een schaal dan kun je er voor 6 personen uithalen. Dit komt, omdat het mooier is om in het glas meer van de mascarpone vulling te gebruiken.

Vegan Tiramisu met blauwe bessen wat heb je nodig?

1 bakje vegan mascarpone ( wij hadden van Schlafix)
150 gram blauwe bessen
1 pakje thee biscuitjes
2 eetlepels poedersuiker
1 eetlepel cacaopoeder
slagroom (schlafix, ah eigenmerk vegan bijvoorbeeld)

Veganistisch Tiramisu met blauwe bessen. Hoe maak je het?

Doe de mascarpone, 100 gram van de blauwe bessen, de poedersuiker en 4 biscuitjes in een kom en pureer dit met de staafmixer.
Verdeel over ieder glas een aantal verkruimelde biscuitjes (zoveel als je elf wil) en strooi hier een beetje cacaopoeder over.
Doe in ieder glas een flinke schep van de vulling die je gemaakt hebt.
Strooi hier een aantal blauwe besjes over
Maak weer een laagje met biscuitjes
Weer een laagje met de vulling
Een lekkere toef slagroom, doe hier wat cacaopoeder over en een paar blauwe besjes.

Wil jij meer de klassieke vegan Tiramisu? dan hebben we daar ook een lekker recept van.

Dit zijn bijvoorbeeld mooie glazen om het in te serveren.

Afdrukken