Brandnetels

Brandnetels: Veel mensen hebben er niets mee … Dat is echt super jammer, want hij is niet alleen heel erg lekker. Ook nog eens super gezond. Het is echt geen onkruid, integendeel. De officiële naam van de brandnetel is Urtica. Er zijn in Nederland twee soorten brandnetels. De grote en en de kleine. Er zijn nog wel meer soorten brandnetels. Maar die komen we in Nederland niet echt tegen.

Beter niet zo aanraken

De naam zegt het al een beetje. Je kunt de brandnetel beter niet aanraken. Ze kunnen bij aanraking een branderig, jeukend gevoel veroorzaken. Brandnetel bladeren zijn bedekt met brandharen. Deze bevatten o.a. mierenzuur dat zorgt voor blaren en jeuk. Het kan geen kwaad en is ook niet gevaarlijk. Het is wel heel vervelend en soms zelfs pijnlijk. Meestal staan er naast de brandnetel plantjes of bloemen die de brand uit de huid trekken. Bijvoorbeeld een paardenbloem. Het sap uit het steeltje verzacht de brand. Verder zijn er wat huis-tuin-en-keukenmiddelen die voor sommige wel en andere niet helpen. Azijn is er een goed voorbeeld van.

Brandnetel als kruid

De medicinale werking van brandnetel is al eeuwen bekend. De brandnetel zit bomvol vitamines A,B,C,D,E en K en mineralen, ijzer,silicium, kalium en calcium. De brandnetel is bloed en lymfe zuiverend, ontgiftend, ontzurend en heeft versterkende eigenschappen.

In de brandharen zit een mengsel van:

• acetylcholine
• histamine
• choline
• mierenzuur
• azijnzuur

In de rest van de plant vinden we:

• Vitamine A, B, C, D, E en K
• Pantoteenzuur, foliumzuur
• Chlorofyl
• Xanthofyl
• Bèta-caroteen
• Etherische olie
• Slijmstoffen
• Looistof
• Mineralen: Kalium, Calcium, Silicium, IJzer, Natrium, Zwavel, Mangaan, Magnesium, Chloor, Fosfor.
• Enzymen, met name glucokinine

In de top van de plant is de concentratie van deze stoffen het grootst. En dan vooral in het voorjaar. In het voorjaar is de plant ook het lekkerst. April en mei zijn ideale pluk maanden.

Zelf plukken

Je kunt de brandnetels zelf plukken en vers gebruiken of laten drogen. Hoe kun je ze het beste plukken zonder zelf onder de brandblaren te komen? Wij plukken ze met een schaar en pakken het ook op met de schaar. Doen ze dan in een bakje en spoelen ze binnen af. Wij doen regelmatig een paar stukken brandnetel, met limoen en komkommer in een glazen kan met water en zetten dit dan in de koelkast. Er kan ook nog wat verse munt bij eventueel. Of een lekker pot brandnetelthee van maken. Twee takjes brandnetel, twee takjes verse munt en soms doen we er ook nog een schijfje gember bij. Alleen brandnetel kan ook.

Waar is brandnetel goed voor?

Bloed en lymfe– De brandnetel werkt zuiverend, ontzurend en ontgiftend voor bloed en lymfe. En verlaagd ook de bloedsuikerspiegel.
Huid– zuivert en reinigt de huid. Helpt goed bij huiduitslag, bij acne, steenpuisten, ontstekingen, psoriasis enzovoort. Ook werkt het brandnetelextract tegen roos en het maakt het haar glanzender.
Hoe gebruik je brandnetels op de huid? Doe brandnetels 2 minuten in kokend water. Dan maak je de brandende haren onschadelijk. Dan laten afkoelen. Je kunt je gezicht wassen met het water. Of doe het op wattenschijfjes en reinig de huid ermee. Een lekker lauwwarm kompres is ook erg fijn. Dit doe je door een klein handdoekje (gastendoekje“>gastendoekje) in het brandnetel water te doen. Uitknijpen en dan op je gezicht leggen. (of op een ontsteking, hier dan even 5 a 10 minuten laten inwerken).
Unrinewegen– brandnetel is vochtafdrijvend, stimuleert uitscheiding via urinewegen.
Spijsvertering-brandnetel stimuleert de uitscheiding van de spijsverteringskanalen.

Dit is ook leuk om te lezen:

• Tips om minder plastic te gebruiken
• Waarom dierentuinen niet vegan zijn
• Hoe kun je geld besparen op je boodschappen?

Wil jij niets meer missen van VegaLifestyle.nl volg ons dan op facebook. Heb je het recept gemaakt tag ons dan zeker op instagram  of @vegalifetyle