Een crouton is de Franse benaming voor een stukje geroosterd brood in kleine blokjes. Heb je net lekker vers brood gehaald en voor je het weet begint ie alweer droog te worden. Geen paniek! Hier kun j…
Lees verderSoepen
Lekkere vegan soepen
Diner
Soep: Ribollita met worstjes en amaranth
Soep tijd! Deze keren delen wij de Ribollita met worstjes en amaranth van Vegan Today. Zin in een lekker gevulde soep? Verse groenten, vegan worst en amarant. In amarant zitten veel meer proteïnen da…
Lees verder
Soepen
Pindasoep met bruiÂne boÂnen …
Vegan pindasoep, deze soep is super lekker. Deze goed vullende soep zit boordevol groenten. Het is misschien niet het eerste waar je aan denkt bij pinda’s om daar een soep van te maken. Maar ech…
Lees verder
Soepen
Vegan goulashsoep
Vegan goulashsoep: Met dit koudere winterse weer is het heerlijk om verwarmende gerechten te eten. Zoals heerlijke stamp- en stoofpotten. En ook deze heerlijke soep is er daar eentje van. Vegan goulas…
Lees verder
Blog
Vegan romige bloemkoolsoep
Wat is beter dan een rijke en romige soep met veel gezonde ingrediënten om het lichaam sterker te maken en de smaak papillen een plezier te geven? Met deze vegan romige bloemkool soep bereikt deze tw…
Lees verder
Blog
Vegan wortel, zoete aardappel en paprika soep
Vegan wortel, zoete aardappel en paprika soep– Deze soep is zo onwijs lekker als het buiten koud en guur is. Deze soep is niet alleen heel erg voedzaam, maar warmt je ook nog eens lekker op. Om …
Lees verder
Diner
Bohemian Rhapsoepie
Een goed gevulde soep als avond maaltijd?! Ja hoor, met deze 8 champignons maaltijdsoep zet je een compleet gerecht op tafel. Een lekker zuurdesem broodje erbij maakt de soep voor mij helemaal af. Veg…
Lees verder
Blog
Pittige vegan pompoensoep …
De herfst en winter is echt het pompoenseizoen! En ja pompoensoep blijf ik echt super lekker vinden. Er zijn zoveel variaties mogelijk. Zelf hou ik wel van pittig, maar de rest hier in huis iets minde…
Lees verder
Blog
Pastinaaksoep met prei
Een lekkere verse soep gaat er hier altijd wel in en de meeste soepen zijn erg simpel om te maken. Met soep kun je ook nog eens eindeloos variëren. Een soep kun je eten als voorgerecht om een l…
Lees verder
Diner
Harira maaltijdsoep
Harira is een is een echt populair Marokkaans gerecht. Het is een echte maaltijdsoep geserveerd met brood. Die je lekker kunt dippen in olijfolie met za-athar sesam kruiden. En in de soep natuurlijk ð…
Lees verder
Blog
Vegan gazpacho
De temperaturen lopen op deze week! En de warmste dag van de week moet nog komen … Dan is gazpacho echt ideaal. Voor een licht diner of heerlijke lunch, met een maaltijdsalade of wat geroosterd broo…
Lees verder
Blog
Veganistische romige preisoep
Eigenlijk gebruiken wij prei vooral voor pasta’s, lasagne, en roerbak gerechten. Nu wij deze heerlijke romige preisoep ontdekt hebben … Staat prei nog vaker op het menu. Het is een heerlijke v…
Lees verder
Blog
Vegan maïssoep
Maïs is van nature lekker zoet en daarom ook erg geliefd bij veel kinderen. Deze maïssoep is snel en makkelijk te maken. Ideaal dus al je een keer wat minder zin of tijd hebt om in de keuken te staa…
Lees verder
Blog
Vegan romige avocadosoep
Met dit recept tover je een volle en romige soep op tafel, met avocado in de hoofdrol. Jalapeño, koriander, limoen en mais, hoe Mexicaans wil je het hebben? Deze soep van Santa Maria is gedurfd, afwi…
Lees verder