Pindasoep met kokos lekker zoet met een pitje door nét genoeg sambal toe te voegen. Soep is zeer geliefd hier in ons gezin. Het is snel klaar en ik kan er veel groenten in verstoppen. Meestal gebruik…
Lees verderRecepten
Vegan salades
Vegan pastasalade
Deze vegan pastasalade is echt zo lekker! Je kunt er een maaltijdsalade van maken, of als bijgerecht en hij past ook perfect bij een barbecue. Deze heerlijke salade is makkelijk en snel te maken. Vega…
Lees verder
Blog
Vegan champignonsoep
Wat is er nu leuker en lekkerder dan om zelf je champignonsoep te maken. Je kunt zelf bepalen hoe je de soep wil. Dik, helder of juist lekker romig. Je kunt deze vegan champignonsoep met kokosmelk hee…
Lees verder
Diner
All You Need Is Lof
All You Need Is Lof, en kalium, en vitamine C en nog veel meer! Dat alles vindt je in deze vegan versie van witlof en kaas uit de oven. Met een crunchy bechamelsaus. Laaf je dan aan dit rijke lof. Veg…
Lees verder
Drinks
7x Watermeloen smoothies
Watermeloen smoothie: Smoothies zijn niet alleen super lekker, maar ook gezond. Je kunt deze smoothies meenemen voor onderweg. Ik geef deze smoothies ook wel eens mee aan de kinderen naar school. Wate…
Lees verder
Diner
Turkse delights
Turkse delights: Een eigen variatie op het bekende Turkse gerecht ‘Mercimek Koftesi’: bulgur en linzen gemixed met aromatische specerijen, verse peterselie en uien. Met een fijnzinnig zuurtje van …
Lees verder
Blog
3 verrassende recepten voor op de barbecue
Wat is er nu leuker dan lekker buiten koken of barbecueën? Of je nu met je vrienden bent of gewoon met je gezin. Niets geeft meer voldoening dan lekker buiten koken en eten. Zodra het weer het ook ma…
Lees verder
Diner
Puru Pure Protein
Puru Pure Protein: Dit recept is vernoemd naar de vegan top sporter Puru Schout. Puru is personal trainer, lifestyle- en businesscoach en naturel bodybuilding atleet. Een delicieuse bom van plantaardi…
Lees verder
Diner
Vegan quiche van tofu en met veel groenten
Vegan quiche van tofu en met veel groenten: Deze heerlijke quiche is gemaakt zonder dierlijke toevoegingen zoals ei en room. Maar met tofu en lekkere groenten. Nu denk je misschien dat zo’n vega…
Lees verder
Drinks
Gouden melk porridge
Gouden melk porridge: Deze ontbijt-porridge is geïnspireerd op de gouden rijstpap uit de Arabische keuken. De drie basisingrediënten zijn hennepzaad, amandelmelk en chiazaad, op smaak gebracht met v…
Lees verder
Blog
10 x de lekkerste soep
De lekkerste soep: Ben jij ook zo dol op soep? Hoogtijd om eens onze soep favorieten voor je op een rijtje te zetten. Het lekkere aan soep vind ik dat het snel en makkelijk klaar te maken is. En het z…
Lees verder
Diner
Shoarma Today … vegan shoarma
Vegan shoarma de naam van het recept verklapt het al een beetje. Dit is weer zo’n lekker recept van Vegan Today de vegan maaltijdbox. Lekker vegan shoarma met tomaat, ui en veldsla met heerlijk…
Lees verder
Ontbijt
‘NUT-TELLA’ SMOOTHIE BOWL
‘Nut-Tella’ smoothie bowl: Begin je al te watertanden bij de gedachte aan chocoladehazelnootpasta?Dan zul je verzot zijn op deze ‘nut-tella’ smoothie bowl! Een heerlijk keto-ontbijt voor wie â…
Lees verder
Kruiden
Dovenetel
Dovenetel: De dovenetel komt regelmatig voor in Nederland. Vooral de witte variant zien we overal. Het blad van de dovenetel lijkt sprekend op die van de brandnetel. Alleen deze prikt niet, omdat ze g…
Lees verder