Home ReceptenDiner Taco’s met vegangehakt, courgette en mais

Taco’s met vegangehakt, courgette en mais

Geschreven door Vega Lifestyle
vegan taco's - veganistische taco's

Ben je op zoek naar een lekker gerecht dat je snel op tafel kunt zetten? Dan zijn deze kruidige taco’s ideaal. Met de vulling van de taco’s kan oneindig gevarieerd worden, dus ga voor groenten die je nog in de koelkast hebt liggen en wees creatief! De tacosaus en kruiden van Santa Maria geven je de Mexicaanse smaken zoals ze moeten zijn!

Vegan taco’s wat heb je nodig?

Ingrediënten: Voor 4 personen

  • 250 g vegangehakt
  • 1 courgette
  • 200 g mais
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
  • ½ dl water
  • 1 verpakking Santa Maria Taco Shells

Toppings & bijgerecht

  • 200 g kerstomaten
  • 100 g sla
  • zure room
  • 2 avocado’s
  • 1 pot Santa Maria Taco Sauce Mild

Veganistische taco’s hoe maak je ze?

  1. Verwarm een pan op middelhoog vuur en doe de olie en het gehakt in de pan. Bak
    goed gaar, dit duurt ongeveer 10 minuten.
  2. Snijd de courgette in blokjes en voeg dit samen met de mais toe, bak nog eens 5-10
    minuten.
  3. Voeg de Taco Seasoning Mix en ½ dl water toe.
  4. Snijd de kerstomaten in tweeën en snijd de avocado’s in plakjes.
  5. Vul de mini tortilla’s of taco’s met het gehakt en de groenten en serveer met zure
    room en tacosaus.

Dit is een recept van Santa Maria, die wij mogen delen op onze website.

Dit is ook leuk om te lezen:

Wil jij niets meer missen van VegaLifestyle.nl volg ons dan op facebook. Heb je het recept gemaakt tag ons dan zeker op instagram  of @vegalifetyle

You may also like

1 Reactie

Veganistische romige preisoep | Vega Lifestyle Magazine juni 24, 2020 - 6:13 am

[…] Taco’s met vegangehakt, courgette en mais […]

Reply

Laat een berichtje achter