Bietjes vinden de meeste kindjes wel erg lekker. Je kunt alleen bietjes met een aardappel doen. Maar deze combinatie is erg lekker en wordt door de meeste kindjes erg gewaardeerd. Vaste voeding vanaf …
Lees verderwortel
Blog
Vegan wortelcake recept
Vegan worteltaart of beter zoals de maker hem noemt vegan wortelcake. Deze is zo lekker! Dat we alleen nog maar kunnen zeggen, maken, wachten en smullen maar! Wat heb je nodig voor deze vegan wortelca…
Lees verder
Diner
Paddenstoelenschotel met Parelcouscous
Paddenstoelenschotel, ben jij ook zo dol op paddenstoelen? Wij zijn er echt dol op! Het past echt bij het herfstachtige weer van afgelopen dagen. En naast dat ze heel erg lekker zijn … zijn ze o…
Lees verder
Diner
Quinoaburger lekker genieten
Quinoaburger, de ideale vleesvervanger. Soms is een burger gewoon heel erg lekker. Je kunt het vegan broodje burger met van alles opleuken. Met augurk, tomaat, ui of sla zijn zomaar enkele voorbeelden…
Lees verder
Diner
Soep: Ribollita met worstjes en amaranth
Soep tijd! Deze keren delen wij de Ribollita met worstjes en amaranth van Vegan Today. Zin in een lekker gevulde soep? Verse groenten, vegan worst en amarant. In amarant zitten veel meer proteïnen da…
Lees verder
Diner
Zoete aardappel undercover
Volkoren pasta met groenten en een zelfgemaakte saus van zoete aardappel en wortel met de nootachtige smaak van edelgist. Gedecoreerd met chilipepers om een vleugje kleur en pittigheid te geven.​ In…
Lees verder
Diner
Thaise noedelsalade
Wij brengen deze week de Oosterse keuken naar jouw tafel. Noedels met frisse en knapperige groenten, plantaardig gehakt, nootjes en de exotische smaak van sesamolie. We mogen iedere donderdag een rece…
Lees verder
Diner
Gierst met zoet-zure tempehstoofpot
Dit recept is niet alleen maar lekker maar ook erg gezond. Het “duo” bloemkool-broccoli zorgen voor veel antioxidanten, vitaminen, proteïnen en calcium. Geserveerd met gierst en een …
Lees verder
Diner
Asian bloemkoolrijst
Dit recept (Asian bloemkoolrijst) brengt je naar de lekker smaak van de Aziatische keuken. Dit is een super lekker recept van Vegan Today. Iedere donderdag delen wij een van de lekkere recep…
Lees verder
Blog
Chinese kool met udon
Chinese kool is een lekkere groente en zeer gezond en goed voor het hele immuunsysteem. Udon (dikke rijst-noedels) maakt een perfecte combinatie met deze groente en samen met de andere ingredië…
Lees verder
Diner
Vegan Sushi … Regenboogmaki
Veel kleur en alleen maar plantaardige ingrediënten. Vanaf nu til jij sushi naar een heel ander niveau. De voorbereiding van deze sushi kan dan ook tijdrovend zijn, maar het resultaat is verbluffend!…
Lees verder
Diner
Harira maaltijdsoep
Harira is een is een echt populair Marokkaans gerecht. Het is een echte maaltijdsoep geserveerd met brood. Die je lekker kunt dippen in olijfolie met za-athar sesam kruiden. En in de soep natuurlijk ð…
Lees verder
Blog
Vegan worteltaart
Carrot cake ofwel worteltaart dit is de favoriete taart van mijn zoon. Als we samen een dag weg zijn. En we ergens willen gaan zitten, is hij helemaal blij dat er worteltaart op de kaart staat. Vorig …
Lees verder
Diner
Vegan Gado gado met tempeh (glutenvrij)
Gado gado is een Indonesische bekende gerecht en bij vele favoriet. Dit recept combineren we met de exotisch basmatirijst, tempeh verse groenten … Wortels, sperziebonen en spitskool bijvoorbeeld. Ve…
Lees verder