Vegan wentelteefjes: De eerste keer dat ik wentelteefjes kreeg weet ik nog als de dag van gisteren. Ik logeerde bij mijn oom en tante, ze vroegen mij of ik zin had in wentelteefjes, wentel wattes? Hie…
Lees verderRecepten
Recepten
Vegan mayonaise
Vegan mayonaise wordt ook wel veganaise of vegan mayo genoemd. Onder deze namen kun je het ook in de winkels vinden. Er komen steeds meer vegan opties bij, wat wij alleen maar toejuichen uiteraard. In…
Lees verder
Blog
Vegan parelcouscoussalade met sinaasappeldressing
Vegan parelcouscoussalade met sinaasappeldressing: Deze salade is echt heerlijk, en zo klaar. Deze salade is ideaal om mee te nemen als lunchgerecht. Ook als bijgerecht doet deze salade het goed. Lunc…
Lees verder
Blog
Vegan overnight oats ontbijtjes
Vegan overnight oats: Ontbijten is een belangrijke start van de dag. Een overnight oat is niet alleen heel erg lekker ook nog eens heel voedzaam. Niet elke ochtend hetzelfde eten is goed voor het lich…
Lees verder
Blog
Speculoos amandelletter voor sinterklaas
Speculoos amandelletter: Voordat ik vegan was, at ik dit zo vaak een banketletter. En het vegan maken blijkt helemaal niet zo moeilijk. En het leuke is dat ik nu mijn eigen tintje eraan kan geven. Een…
Lees verder
Blog
Linzencurry – Gewoon Vegan 2
Linzencurry: Dit lekkere en voedzame recept komt uit het vegan kookboek gewoon vegan 2. Voor dit gerecht heb je linzen nodig die niet helemaal stuk koken. Dit om de bite te houden. En mocht je wat ove…
Lees verder
Blog
Gezonde Chocoladevla
Gezonde Chocoladevla is een van de lekkere recepten uit Gewoon Vegan 2 van Alexandra Penrhyn Lowe. Of je hem nu als ontbijt of dessert eet, deze vla is gezond en super lekker. Waarom juist dit recept?…
Lees verder
Blog
Vegan Scrambled Eggs
Deze Vegan Scrambled Eggs zijn gemaakt van verkruimelde tofu in een romige en smaakvolle saus. Heerlijk en vullend, perfect voor een veganistisch ontbijt. Ontbijt Veel mensen slaan hun ontbijt over of…
Lees verder
Blog
Zoete aardappelsoep, zo maak je het
Je hebt soepjes en je hebt soepjes. Deze zoete aardappelsoep behoort zeker tot de laatste categorie. Deze soep is niet allen super lekker, maar ook nog eens erg gezond. Na dat ik deze soep een keer ge…
Lees verder
Blog
Spruitjessoep een lekker recept
Spruitjessoep: Mijn eerste gedachte bij spruitjessoep was ‘Huh echt?’ Ik had een minuutje nodig om eraan te wennen. Als je het over spruiten hebt, zijn er voor- en tegenstanders. Degene die het ve…
Lees verder
Blog
Vegan chicken tonight … Het recept
Vegan chicken tonight: Dit was vroeger een van mijn favoriete gerechten. Toen nog wel met een kant en klaar potje. En zoals altijd is zelf maken niet alleen veel leuker, maar ook echt veel lekkerder e…
Lees verder
Blog
Halloween pompoensoep
Halloween pompoensoep: Een heerlijke warme oranje kleur. Het matcht perfect met de herfst vibes van buiten. Je kunt zelfs je outfit voor Halloween erop aanpassen. De pompoenpitten kunnen de bladeren s…
Lees verder
lunch
Bloemkool hotwings met barbecuesaus
Bloemkool hotwings met barbecuesaus: How to make junkfood less junk? Deze hotwings zijn hier een perfect voorbeeld van. Dit KFC-geïnspireerd recept is sowieso een winner! Toen deze wings op de menuka…
Lees verder
Kruiden
Pesto, zeven keer met een ander kruid …
Zelf vegan pesto maken is echt super simpel en veel lekkerder dan de kant en klare. Je kunt het bij allerlei gerechten gebruiken. Het is een koude Italiaanse saus. Inmiddels is pesto ook buiten ItaliÃ…
Lees verder