vuurtoren van rijst

Vuurtoren van rijst

Vuurtoren van rijst: Een delicieuse vuurtoren gemaakt van rijst met een licht van gedroogde abrikozen, in een zee van knappere groenten uit de oven, geparfumeerd met verse kruiden. Als dat er niet lek…

Lees verder
Romige vegan pasta met kruidige champignons

10x de lekkerste vegan pasta

Vegan Pasta, wij zijn er dol op. Veel mensen weten niet dat er Italiaans bloed in mij zit, misschien daarom ook mijn voorliefde voor de Italiaanse keuken … Pasta, Pizza, lasagne en pesto onder ander…

Lees verder
Tofu met spinazie-créme

Tofu met spinazie-créme

Tofu met spinazie-créme: Is een lekkere knoflookrijst met een romige tomaat-kokos crème met spinazie gekroond met gemarineerde tofu. Vol belangrijke voedingsstoffen om je weerstand te versterken. En…

Lees verder
veganistisch pompoenpasta lekker en gezond en zo op tafel

Veganistische pompoenpasta

Veganistische pompoenpasta: Dit geurige gerecht is een nieuwe ervaring in de wereld van pasta. De bite van de pompoen in een romige saus van edelgist met de subtiele smaak van verse salie brengt jouw …

Lees verder
Vegan Bacon party

Vegan Bacon party

Vegan Bacon party: Op dit feestje vind je verse veldsla, gezonde prei en bijzondere bakbanaan met kala namak uit de Himalaya. Geserveerd op een tortilla met super krokante vegan bacon. Je eet je vinge…

Lees verder
spinaziesoep met erwten

spinaziesoep met erwten

Deze spinaziesoep met erwten zit boordevol groene energie van de aarde! Makkelijk te bereiden, lekker en snel aan tafel. Geserveerd met brood en vegan boter. Vegan Today Iedere donderdag delen wij een…

Lees verder
zelf vegan bladerdeeg maken hoe doe je dat?

Vegan bladerdeeg zelf maken

Vegan bladerdeeg: Met bladerdeeg kun je de lekkerste gerechten maken. Vaak gaan we voor gemak voor kant en klare uit de diepvries. Maar wat is er nu leuker en lekkerder dan zelf je vegan bladerdeeg te…

Lees verder
vegan wrap om zelf te maken

De lekkerste vegan wraps

Vegan wrap: Dit is wat wij ‘soul food’ noemen. De heerlijke vleesvervanger en een vulling van verse ingrediënten als knapperige sla, champignons en paprika. Al het heerlijks ‘gewrapt’ in lekk…

Lees verder
Kibbeh een heerlijk recept van o.a. kikkererwten

Kibbeh

Traditioneel hebben deze kibbeh de vorm van een puntige bal, een soort peertje. De naam kent veel verschillende spellingen die zijn te herleiden tot het Arabische woord voor ‘bal’. Er zijn veel so…

Lees verder
Veganistische Gong Bao kip

Veganistische Gong Bao kip

Veganistische Gong Bao kip: Dit Chinese gerecht is vernoemd naar een gouverneur uit de negentiende eeuw in de provincie Sichuan. Tijdens de culturele revolutie was (de naam van) het gerecht verboden, …

Lees verder
chili sin carne

Chili sin carne

Chili sin carne: Ben jij ook zo dol op de Mexicaanse keuken? Het is zeker 1 van mijn favoriete keukens. En zoveel vegan mogelijkheden. Chili con carne, klassieker uit de Mexicaanse cocina: smaakvol, s…

Lees verder
Salade La vita e bella

Salade La vita e bella

Salade La vita e bella: Deze lekkere pasta salade met Cavolo Nero, ook bekend als palmkool. Is een echte bom tegen vrije radicalen. En draagt bij aan een sterke weerstand. Deze romige salade wordt bek…

Lees verder