Visvervangers zijn er in vele soorten en maten in kant-en-klare varianten. je kunt er ook voor kiezen om ze zelf te maken. Dan weet je precies wat er in zit en kun je ze met kruiden en smaakmakers helemaal naar jouw wensen maken.
Wat zijn Visvervangers?
Visvervangers zijn bedoeld om vis te vervangen dat je normaal bij je avondeten, op je brood of als snack zou eten. In sommige gevallen lijkt een visvervanger erg op vis. De smaak, textuur en de vorm lijken op vis. Het is ook mogelijk dat een alternatief voor vis helemaal niet op vis lijken of hetzelfde hoeft te smaken. De voedingswaarden zijn dan gelijkwaardig aan die van vis. Visvervangers passen in een eetpatroon met minder of geen vis. Met vegan visvervangers kun je eigenlijk heel veel kanten op. Het kan heel makkelijk zo zijn ze kant-en-klaar te kopen in de supermarkt. En nog leuker en lekkerder is om ze zelf te maken.
Voedingsstoffen
Vis eten wordt vooral aangeraden omdat ze rijk zijn aan Omega 3-vetzuren en vitamine D. Wist je dat een vis algen moet eten om Omega 3 te krijgen. Waarom halen wij het dan zelf niet rechtstreeks uit de natuurlijke bron? Algen, lijnzaad, walnoten en lijnzaadolie zijn rijk aan Omgea 3. Lees er alles over in dit artikel: Voldoende omega 3 zonder vis. Hoe dan?!
Vitamine D
Vitamine D maakt het lichaam zelf aan door zonlicht. In de zomer krijgen we hier meer van dan in de winter. Veel mensen in Nederland (Europa) hebben een Vitamine D te kort. Het is belangrijk om veel naar buiten te gaan, ook in de winter. Het is voor iedereen aan te raden om in de winter je lichaam te helpen met een Vitamine D voedingssupplement. Alles over vitamine D
Visvervangers in de supermarkt
De veganistische visvervangers in de supermarkt zijn goede vervangers van vis. Of wel ze zijn een duurzaam, plantaardig en vis-aardig alternatief dus om lekker van te genieten.
Er komen steeds meer visvervangers bij in de supermarkten. Met deze vervangers heb je de smaak van vis en draag je gelijk bij aan het redden van de oceanen.
We hebben een aantal voor je op een rijtje gezet.
Albert Heijn
Bij de Albert Heijn kun je verschillende veganistische vervangers voor vis vinden
AH Kibbeling
Net zo lekker als en met de smaak en bite van vis, maar dan vegetarisch. Makkelijk en snel te bereiden in oven, airfryer of friteuse. Lekker met ravigotte saus. AH Kibbeling, kun je hier vinden
- Veganistisch
- Bereiden:oven 220 graden celsius 8-10 min airfryer 220 graden celsius 8-10 min friteuse 180 graden celsius 1-2 min
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van eiwit, vezels en ijzer
AH Zeesticks
Deze AH Zeesticks zijn 100% plantaardig en gemaakt van de beste biologische sojabonen. De AH Zeesticks zijn verrassend, lekker en leuk als snack en ideaal als visvervanger voor bij een maaltijd of op een broodje, boterham of wrap. Je kunt ze hier vinden
- Voorgebakken vers plantaardig alternatief voor diepvries vissticks
- Makkelijk te bereiden in 4-5 min in koekenpan of oven (7 min)
- Gepaneerde, voorgebakken veganistische sticks
- op basis van 17% soja
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Vegan visproducten bij Aldi
Bij de Aldi kun je twee vegan vervangers vinden. De vegan visburger en de vegan vissticks. Nog lekkerder met een schijfje citroen, mayonaise en een takje koriander.
Jumbo
Bij onze Jumbo in Groningen verkopen ze verschillende soorten vegan vis vervangers. Zowel in het schap zoals: de vegan zalm en tonijn van Vegan SeaStar. En bij de La Place (in de winkel) hebben ze onder andere vegan sushi. Dan heb ik het natuurlijk over de Jumbo Food Markt in Groningen.
Verder kun je deze bij de Jumbo vinden: SoFish Fillets Salmon Style, SoFish Nuggets, SoFish Burger, SoSea Sticks.
Quorn 10 Fish-Free Sticks
De Quorn vegan fishless fingers zijn laag in verzadigd vet en perfect voor een gemakkelijke familie maaltijd of voor wanneer een heerlijke sandwich met de fishless finger genoeg is.
- Veel essentiele eiwitten en vezels – weinig verzadigde vetten
- Speciaal ontwikkeld om ook voor veganisten beschikbaar te zijn
- Hartige visvrije sticks, gemaakt met mycoprotein, omhuld met een knapperig korstje van broodkruim
- Low in saturates.
- Mycoprotein behoort tot de schimmelfamilie en is rijk aan eiwit.
- Source of fibre.
De Quorn 10 Fish-Free Sticks zijn o.a. te koop bij de Albert Heijn
Quorn 2 Fish-Free Fillets Fish&Chips
Geniet van een heerlijke fish en chips maaltijd met de Quorn fish free fillets. Deze heerlijke fillets kun je bijvoorbeeld serveren met gebakken aardappelen en groente voor een heerlijk familie diner!
- Veel essentiele eiwitten en vezels – weinig verzadigde vetten
- Speciaal ontwikkeld om ook voor veganisten beschikbaar te zijn
- Niet op basis van soja
- Hartige, visvrije filets gemaakt met mycoprotein, omhuld met een knapperig korstje met zout & azijn
- Low in saturates.
- Mycoprotein behoort tot de schimmelfamilie en is rijk aan eiwit.
De Quorn 2 Fish-Free Fillets Fish&Chips zijn o.a. te koop bij de Albert Heijn
Verder kun je bij deze vegan online webwinkels nog verschillende vegan visproducten vinden. VegiDeli en Vegan MissionVegan visrecepten
Vegan visvrije tonijn van John West in twee smaken
- John West Vegan visvrije tonijn tomaat, kijk hier voor meer info
- John West Vegan visvrije tonijn met olie (hier vind je meer info)
Plantaardige visvervangers van Princes:
- Princes Plantaardige tonijn naturel (zie hier voor meer info)
- Princes Plantaardige tonijn met groenten in saus (meer info vind je hier)
- Plantaardige tonijn met zonnebloemolie (dat is deze)
- Plantaardige tonijnsalade Mexicaans (deze is het)
Garden Gourmet Vuna
Dit is onze persoonlijke favoriet! Meer vind je hier over de Garden Gourmet Vuna
Zalmvervangers
Er zijn ook verschillende zalmvervangers te vinden in de winkels. Hier kun je ons recept ermee vinden: Vegan zalmfilet
Deze gerechten laten zien hoe je vis op een smakelijke manier kunt vervangen
Op onze website staan diverse verrukkelijke recepten die volledig vis vrij zijn. Deze gerechten zijn zo smaakvol dat ze je aan vis kunnen doen denken, ondanks dat er geen vis in zit. Ons doel was om plantaardige alternatieven te creëren die de smaak en textuur van vis nabootsen. Als je op zoek bent naar een ethische en milieuvriendelijke manier om van de smaak van vis te genieten, dan zijn deze recepten perfect voor jou.
Deze vegan haring salade is een ideale Visvervanger
Aubergine is een uiterst veelzijdige groentesoort en een uitstekende keuze om vis in recepten te vervangen. Je kunt er bijvoorbeeld een overheerlijke veganistische haring salade mee bereiden. Wat het nog aantrekkelijker maakt, is dat dit recept buitengewoon eenvoudig en snel te bereiden is! Het is een geweldige optie om te serveren tijdens een barbecue of een gezellig etentje.. Het recept kun je hier vinden: Vegan haring salade maak je zo …
Vegan tonijn-spaghetti
Laat je nog meer inspireren voor veganistische visgerechten met deze verrukkelijke Vegan Tonijn-Spaghetti. Duik in een oceaan van smaak met dit plantaardige tonijn-spaghetti gerecht. Bovendien kun je deze vegan tonijn ook gebruiken voor andere recepten, zoals op brood, toast of als smakelijke dip. Het recept kun je hier vinden: Vegan tonijn-spaghetti
Vegan Sushi … REGENBOOGMAKI
Ontdek een kleurrijke en volledig plantaardige benadering van vis in dit overheerlijke recept. Met dit gerecht tillen we sushi naar een geheel nieuw niveau. De voorbereiding van deze veganistische visvervanger vergt weliswaar wat tijd, maar het eindresultaat zal je versteld doen staan! Het volledige recept voor deze kleurrijke sushi kun je hier vinden: Vegan Sushi … REGENBOOGMAKI
Vegan tonijnsalade
Ontdek de verrassende smaak van onze vegan tonijnsalade. Deze plantaardige variant biedt dezelfde hartige en ziltige tonijnachtige smaken, maar dan zonder het gebruik van vis. Onze vegan tonijnsalade is perfect voor sandwiches, wraps, of als vulling voor verse groenten. Het bereiden ervan is eenvoudig en snel, waardoor je snel kunt genieten van deze smakelijke traktatie. Probeer onze vegan tonijnsalade en ontdek een nieuwe kijk op een klassieke favoriet Hier vind je het recept: Vegan tonijnsalade
Zeewier
Zeewier en algen zijn ook een super goede visvervanger. Groter geworden algen die in de zee of brak water leven noemen we zeewier. Er zijn veel soorten zeewieren die we kunnen eten. Het wordt vers en droog verkocht maar is vers wel maar beperkt houdbaar. . Ze bevatten ontzetten veel voedingstoffen zoals: Koolhydraten, eiwitten, vitaminen en mineralen: calcium, kalium, ijzer en omega 3 vetzuren. Ze bevatten ook jodium: een regulator voor de schildklierwerking. Daarbij helpen ze om zware metalen uit het lichaam af te voeren. Hier lees je er alles over: Zeewier wat is het?
Dit is de lekkerste Vegan tonijnsalade!
Op zoek naar vleesvervangers?