Visvervangers

Visvervangers zijn er in vele soorten en maten in kant-en-klare varianten. je kunt er ook voor kiezen om ze zelf te maken. Dan weet je precies wat er in zit en kun je ze met kruiden en smaakmakers helemaal naar jouw wensen maken.

Wat zijn Visvervangers?

Visvervangers zijn bedoeld om het viste vervangen dat je normaal bij je avondeten, op je brood of als snack zou eten. In sommige gevallen lijkt een visvervanger erg op vis. De smaak, textuur en de vorm lijken op vis. Het is ook mogelijk dat een alternatief voor vis helemaal niet op vis lijken of hetzelfde hoeft te smaken. De voedingswaarden zijn dan gelijkwaardig aan die van vis. Visvervangers passen in een eetpatroon met minder of geen vis. Met vegan visvervangers kun je eigenlijk heel veel kanten op. Het kan heel makkelijk zo zijn ze kant en klaar te kopen in de supermarkt. En nog leuker en lekkerder is om ze zelf te maken.

Voedingsstoffen

Vis eten wordt vooral aangeraden omdat ze rijk zijn aan Omega 3-vetzuren en vitamine D. Wist je dat een vis algen moet eten om Omega 3 te krijgen. Waarom halen wij het dan zelf niet rechtstreeks uit de natuurlijke bron? Algen, lijnzaad, walnoten en lijnzaad olie zijn ruik aan Omgea 3. Lees er alles over in dit artikel: Voldoende omega 3 zonder vis. Hoe dan?!

Vitamine D

Vitamine D maakt het lichaam zelf aan door zonlicht. In de zomer krijgen we hier meer van dan in de winter. Veel mensen in Nederland (Europa) hebben een Vitamine D te kort. Het is belangrijk om veel naar buiten te gaan, ook in de winter. Het is voor iedereen aan te raden om in de winter je lichaam te helpen met een Vitamine D voedingssupplement. Alles over vitamine D

Visvervangers in de supermarkt

Deze veganistische visvervangers smaken naar vis. Er komen steeds nieuwe vlees en visvervangers bij in de super. Met deze vervangers heb je de smaak van vis en draag je gelijk bij aan het redden van de oceanen.
We delen per winkel een aantal van onze favorieten.

Albert Heijn

Bij de Albert Heijn kun je verschillende veganistische vervangers voor vis vinden

AH Kibbeling

Net zo lekker als en met de smaak en bite van vis, maar dan vegetarisch. Makkelijk en snel te bereiden in oven, airfryer of friteuse. Lekker met ravigotte saus. AH Kibbeling, kun je hier vinden

• Veganistisch
• Bereiden:oven 220 graden celsius 8-10 min airfryer 220 graden celsius 8-10 min friteuse 180 graden celsius 1-2 min
• Rijk aan vitamine B12
• Bron van eiwit, vezels en ijzer

AH Zeesticks

Deze AH Zeesticks zijn 100% plantaardig en gemaakt van de beste biologische sojabonen. De AH Zeesticks zijn verrassend, lekker en leuk als snack en ideaal als visvervanger voor bij een maaltijd of op een broodje, boterham of wrap. Je kunt ze hier vinden

• Voorgebakken vers plantaardig alternatief voor diepvries vissticks
• Makkelijk te bereiden in 4-5 min in koekenpan of oven (7 min)
• Gepaneerde, voorgebakken veganistische sticks
• op basis van 17% soja
• Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Vegan visproducten bij Aldi

Bij de Aldi kun je twee vegan vervangers vinden. De vegan visburger en de vegan vissticks. Nog lekkerder met een schijfje citroen, mayonaise en een takje koriander.

Jumbo

Bij onze Jumbo in Groningen verkopen ze verschillende soorten vegan vis vervangers. Zowel in het schap zoals: de vegan zalm en tonijn van Vegan SeaStar. En bij de La Place (in de winkel) hebben ze onder andere vegan sushi. Dan heb ik het natuurlijk over de Jumbo Food Markt in Groningen.

Verder kun je deze bij de Jumbo vinden: SoFish Fillets Salmon Style, SoFish Nuggets, SoFish Burger, SoSea Sticks.

Quorn 10 Fish-Free Sticks

De Quorn vegan fishless fingers zijn laag in verzadigd vet en perfect voor een gemakkelijke familie maaltijd of voor wanneer een heerlijke sandwich met de fishless finger genoeg is.

• Veel essentiele eiwitten en vezels – weinig verzadigde vetten
• Speciaal ontwikkeld om ook voor veganisten beschikbaar te zijn
• Hartige visvrije sticks, gemaakt met mycoprotein, omhuld met een knapperig korstje van broodkruim
• Low in saturates.
• Mycoprotein behoort tot de schimmelfamilie en is rijk aan eiwit.
• Source of fibre.

De Quorn 10 Fish-Free Sticks zijn o.a. te koop bij de Albert Heijn

Quorn 2 Fish-Free Fillets Fish&Chips

Geniet van een heerlijke fish en chips maaltijd met de Quorn fish free fillets. Deze heerlijke fillets kun je bijvoorbeeld serveren met gebakken aardappelen en groente voor een heerlijk familie diner!

• Veel essentiele eiwitten en vezels – weinig verzadigde vetten
• Speciaal ontwikkeld om ook voor veganisten beschikbaar te zijn
• Niet op basis van soja
• Hartige, visvrije filets gemaakt met mycoprotein, omhuld met een knapperig korstje met zout & azijn
• Low in saturates.
• Mycoprotein behoort tot de schimmelfamilie en is rijk aan eiwit.

De Quorn 2 Fish-Free Fillets Fish&Chips zijn o.a. te koop bij de Albert Heijn

Verder kun je bij deze vegan online webwinkels nog verschillende vegan visproducten vinden. VegiDeli en Vegan MissionVegan visrecepten

Deze recepten zijn goede voorbeelden van Visvervangers

Wij hebben een aantal super lekkere recepten op de site staan die helemaal vegan zijn en je toch aan vis doen denken.

Deze vegan haring salade is een ideale Visvervanger

Aubergine is een vrij veelzijdige groenten soort. En ideaal om vis in recepten mee te vervangen. Je kunt er bijvoorbeeld deze heerlijke vegan haring salade mee maken. En wat ik een mooie bijkomstigheid vind is dat, dit recept is zeer simpel en snel klaar is! En is leuk om te serveren tijdens een barbecue of tijdens een etentje. Het recept kun je hier vinden: Vegan haring salade maak je zo …

Vegan tonijn-spaghetti

Nog meer vegan vis inspiratie met deze heerlijke Vegan tonijn-spaghetti. Neem een duik in een de zee van smaak met dit plantaardige tonijn-spaghetti gerecht. Deze vegan tonijn kun je ook voor andere recepten maken, bijvoorbeeld voor op brood, toast of als lekkere dip. Het recept kun je hier vinden: Vegan tonijn-spaghetti

Vegan Sushi … REGENBOOGMAKI

Vis met veel kleuren en dat helemaal plantaardig. Met dit overheerlijke recept til jij sushi naar een heel ander niveau. De voorbereiding voor deze vegan visvervanger vraagt wat tijd. Het resultaat is dan ook verbluffend! het recept voor deze kleurrijke sushi kun je hier vinden: Vegan Sushi … REGENBOOGMAKI

Zeewier

Zeewier en algen zijn ook een super goede visvervanger. Groter geworden algen die in de zee of brak water leven noemen we zeewier. Er zijn veel soorten zeewieren die we kunnen eten. Het wordt vers en droog verkocht maar is vers wel maar beperkt houdbaar. . Ze bevatten ontzetten veel voedingstoffen zoals: Koolhydraten, eiwitten, vitaminen en mineralen: calcium, kalium, ijzer en omega 3 vetzuren. Ze bevatten ook jodium: een regulator voor de schildklierwerking. Daarbij helpen ze om zware metalen uit het lichaam af te voeren. Hier lees je er alles over: Zeewier wat is het?

Dit is de lekkerste Vegan tonijnsalade!

Op zoek naar vleesvervangers?