Texel is het grootste waddeneiland van Nederland. Inmiddels ben ik op Vlieland na op alle waddeneilanden geweest. Op Texel een aantal keer. Het is perfect bereikbaar en betaalbaar voor een dagje. Met …
Lees verderBlog
Blog
Boerenkoolchips, lekker en gezond … zo maak je het
Hip, lekker en super gezond …Boerenkoolchips. Eet vaker de bladeren van groene bladgroenten. Deze bittere groenten zijn erg gezond. Bitter werkt ook nog eens zuiverend en ontgiftend voor lichaam en …
Lees verder
Blog
De 15 vegan kookboeken van dit moment
Wil je graag veganistisch eten, maar weet je niet waar te beginnen? Dan kunnen deze vegan kookboeken uit dit lijstje je vast op weg helpen. Of je nu flexitariër, vegetariër, beginnende veganist bent…
Lees verder
Blog
Colors of the wind
Colors of the wind– Wat een mooie kleuren komen uit de natuur! Verse ingrediënten met volop energie en voedingstoffen. Een romige bechamelsaus met spinazie en gnocchi (aardappel pasta) met ro…
Lees verder
Blog
Maak van je huis een thuis
Inmiddels woon ik alweer ruim 15 jaar in mijn huis. En eigenlijk heb ik mij er nooit echt thuis gevoeld tot nu. Het was er kil en koud. Ik was dan ook blij toen we na jaren steggelen eindelijk een kav…
Lees verder
Blog
Gewokte zoet-zure ananas kip
Zoet-zure ananas kip: Vegan kipstukken en geurige basmatirijst met een zoet-zure fries smaak. Ananas en verse groenten als paksoy, paprika, wortel, ui en gember. Kleur en smaak op je boord! Dit recept…
Lees verder
Blog
Aspartaam super slecht voor je!
Nu ben ik al jaren geen suikerfanaat meer! Suiker eigenlijk is het puur gif voor je lichaam. En er is iets wat nog vele malen erger is dan suiker en dat is Aspartaam. Wat is aspartaam (E951) Het is ee…
Lees verder
Blog
Waterkefir wat is het en hoe maak je het?
Waterkefir wat is het nu eigenlijk precies? Het is een gefermenteerde drank, die wordt gemaakt met behulp van een bacterie- en gistcultuur. Doordat waterkefir zijn smaak uit vruchten haalt, zijn de mo…
Lees verder
Blog
Edelgist wat is het eigenlijk?
‘Edelgist’ of ‘edelgistvlokken’ kom je regelmatig tegen in producten. Vaak onder de naam ‘nutritional yeast’. Wanneer je edelgistvlokken voor het eerst ziet zou je waarschijnlijk niet mete…
Lees verder
Blog
Wat zijn koolhydraten nu eigenlijk?
Ze zitten eigenlijk in bijna alles wat we eten en zijn een belangrijke bron van energie voor ons lichaam. De hoeveelheid koolhydraten die een persoon op een dag nodig heeft hangt af van diverse factor…
Lees verder
Blog
Wat is je ecologische voetafdruk? En hoe kun je die verkleinen?
Wat is nu eigenlijk je voetafdruk? Dit wordt ook wel ecologische voetafdruk of mondiale voetafdruk genoemd. Dit is de ruimte die je als persoon in neemt op deze aarde. Deze ruimte wordt berekend op ba…
Lees verder
Blog
Hoe blijf je productief?
Tijd voor to do’s en vrije tijd kan soms moeilijk te verdelen zijn. Ook het vele thuiswerken in de corona-tijd vergt een behoorlijke dosis discipline van ons. Minder sociale controle of je wel goed …
Lees verder
Blog
Terracotta potten doen iets wat niet zo fijn is voor je planten. Zo kun je het voorkomen!
Iedereen kent ze wel en waarschijnlijk hebben de meeste van ons er wel een of meer in huis. Het mooie van terracotta potten is, is dat ze de kleur hebben van klei. De rood bruine kleur geeft een warm …
Lees verder
Blog
Rainbow comfortbowl … kleur op je tafel
Wat een geweldig recept van Jason Tjon Affo van The Indigo kitchen! Tijdens een live workshop georganiseerd door Proveg en vanuit de mooie keuken-studio van Vegan Today heeft Jason dit gerecht stap vo…
Lees verder