Blog

Zoet-zure ananas kip: Vegan kipstukken en geurige basmatirijst met een zoet-zure fries smaak. Ananas en verse groenten als paksoy, paprika, wortel, ui en gember. Kleur en smaak op je boord!…

Nu ben ik al jaren geen suikerfanaat meer! Suiker eigenlijk is het puur gif voor je lichaam. En er is iets wat nog vele malen erger is dan suiker en…

Waterkefir wat is het nu eigenlijk precies? Het is een gefermenteerde drank, die wordt gemaakt met behulp van een bacterie- en gistcultuur. Doordat waterkefir zijn smaak uit vruchten haalt, zijn…

‘Edelgist’ of ‘edelgistvlokken’ kom je regelmatig tegen in producten. Vaak onder de naam ‘nutritional yeast’. Wanneer je edelgistvlokken voor het eerst ziet zou je waarschijnlijk niet meteen heel enthousiast zijn.…

Ze zitten eigenlijk in bijna alles wat we eten en zijn een belangrijke bron van energie voor ons lichaam. De hoeveelheid koolhydraten die een persoon op een dag nodig heeft…

Wat is nu eigenlijk je voetafdruk? Dit wordt ook wel ecologische voetafdruk of mondiale voetafdruk genoemd. Dit is de ruimte die je als persoon in neemt op deze aarde. Deze…

Tijd voor to do’s en vrije tijd kan soms moeilijk te verdelen zijn. Ook het vele thuiswerken in de corona-tijd vergt een behoorlijke dosis discipline van ons. Minder sociale controle…

Vegan uiteten op Bonaire: In ons vorige artikel kon je al lezen dat er veel te doen en te beleven is op Bonaire. In dit artikel willen we je een…

Iedereen kent ze wel en waarschijnlijk hebben de meeste van ons er wel een of meer in huis. Het mooie van terracotta potten is, is dat ze de kleur hebben…

Muffins in alle soorten en maten, wij zijn er dol op. En voor we het goed en wel weten zijn ze hier weer op. Met drie kids (lees pubers) in…

Wat een geweldig recept van Jason Tjon Affo van The Indigo kitchen! Tijdens een live workshop georganiseerd door Proveg en vanuit de mooie keuken-studio van Vegan Today heeft Jason dit…

Deze vegan driehoekjes van filodeeg gevuld met vegan kip en mango, en vegan geitenkaas en spinazie. Hebben een heerlijke bite en zijn lekker knapperig. Ideaal voor een feestje, borrel, voorgerecht…

Wat is weipoeder nu eigenlijk? Is het nu wel of niet vegan? Nee, het is niet veganistisch. Weipoeder kom je in de gekste dingen tegen. Zoals chips, frisdranken babyvoeding, brood,…

Wat is beter dan een rijke en romige soep met veel gezonde ingrediënten om het lichaam sterker te maken en de smaak papillen een plezier te geven? Met deze vegan…

Wie ben jij? Ik ben Cill. Ik ben 22 jaar oud en ik woon gezellig samen met twee vriendinnen in een appartement in Uden (Noord-Brabant). Ik zit op dit moment…

Avocado is een vruchtgroente. Hij wordt bij de groente ingedeeld omdat hij meestal als groente wordt gegeten. Avocado bevat in tegenstelling tot andere groenten veel vet. Het vet in de…

Hoe gaat het bij jou met de voorbereidingen van het kerstdiner? Weet je al wat je gaat maken of kun je wel wat inspiratie gebruiken? In dit artikel geven we…

Vegan wellington: De feestdagen zijn dit jaar wel iets anders dan alle andere jaren voor de meeste mensen. Om mij heen merk ik dat veel mensen er toch een leuk…

Winterdip:Ik heb op dit moment misschien wel makkelijk praten, aangezien ik dit artikel schrijf vanaf een heerlijk vakantiehuisje op Bonaire. Maar normaal gesproken is het ervaren van een winterdipje voor…

Toen ik veganist werd, dacht ik nooit meer een taart te kunnen bakken. Niets is minder waar. Ei kun je heel makkelijk met plantaardige producten vervangen. Er zijn verschillende soorten…