Met sommige producten heb je gewoon niet zoveel als je opgroeit, yoghurt was dat voor mij. Zuur heb ik altijd lastig gevonden. Tegenwoordig probeer ik dat steeds meer in mijn eetpatroon te forceren, m…
Lees verderVegan online magazine van Nederland
Wellness
Wat zijn chakra’s?
Wat zijn chakra’s? We hebben er allemaal wel eens van gehoord, maar wat zijn chakra’s nu eigenlijk en hoe werken ze? Dat wilde ik ook wel eens weten en zocht het uit. Wat zijn chakra’s? Wat …
Lees verder
Mineralen
Voordelen van noten en zaden
Noten en zaden zijn gezonde snack voor tussendoor, zolang je ze per dag in een portie eet. In noten zitten veel caloriën, pas hiermee op als je niet teveel wilt aankomen. Wat zijn noten en zaden? Not…
Lees verder
Blog
Hoe maak je gezonde vegan pannenkoeken met amandelmeel
Afgelopen weken ben ik erg bezig met ketogeen dieet. Afgelopen week hebben wij besloten dat mijn zoon ketogeen gaat eten. Dit is een heel proces en ik was mij eigenlijk al een beetje aan het verdiepen…
Lees verder
Groente
Wat is gezonder uit blik, pot, diepgevroren of vers?
Wat is nu eigenlijk gezonder? Uit een pot, blik, vers of uit de diepvries? In de supermarkten is de keuze reuze. Je kunt je groenten bijvoorbeeld kopen in alle soorten en maten. Maar hoe zit het nu pr…
Lees verder
Leukste hotspots
RestauPlant een vegan restaurant zoeken was nog nooit zo makkelijk
RestauPlant is een super handige website. Ze zijn een online restaurantgids voor vegetarische en vegan restaurants. Je kunt heel makkelijk per plaatst zien waar de vega restaurants zitten. En hoeveel …
Lees verder
Wat is ...?
Wat zijn kleurstoffen?
Een aantrekkelijke kleur voor voedingsmiddelen is heel belangrijk. De meeste mensen zouden een product niet kopen als het een saaie en neutrale kleur heeft. Maar welke kleurstoffen zijn er nou eigenli…
Lees verder
Soepen
Vegan romige mosterd preisoep
Vegan romige mosterd preisoep: Deze soep is echt onwijs lekker, nu vind ik dat bijna van elke soep. Een soep is altijd makkelijk te maken en zit boordevol met vitaminen en mineralen. Daar valt deze so…
Lees verder
Diner
Risotto met Kastanjechampignons
Risotto: In mijn eetgewoonten ga ik voorzichtig om met koolhydraten. Rijst, aardappels en pasta, ik geniet er intens van als ik ze wel eet, maar ik doe dat met mate. Daarom probeer ik recepten t…
Lees verder
Blog
Marmaris wat is er te doen?
Marmaris een van de bekendste badplaatsen van Turkije. Je vind de stad in het zuid oosten van Turkije. Gelegen in een grote baai in een groene, heuvelachtige omgeving. Het is super gezellig in Marmari…
Lees verder
Groente
Uien
Uien ik zou niet weten wat ik zonder zou moeten. Bijna elke dag gebruik ik wel een ui. Uien geven een gerecht net dat beetje extra en een mooie bijkomstigheid … Ze zijn ook nog eens super gezond. Ui…
Lees verder
Diner
Japanse Soba Noodles
Japanse Soba Noodles: Soba noodles heb ik nog nooit geprobeerd, mirin en paksoi ken ik ook niet. Nieuwe ingrediënten uitzoeken, testen en verwerken in een gloednieuw recept. Dus vandaag gaan we …
Lees verder
Diner
Oesterzwammenburger
Bij verschillende supermarkten heb je gevarieerd aanbod aan vleesvervanger. Ik zag een oesterzwammenburger, In het schap liggen, maar die zag er niet meteen heel aantrekkelijk uit. Wel was ik meteen g…
Lees verder
Diner
Chinese Rijstepap met Gekaramelliseerde ui
Een hartige, kleurrijke rijstepap vol groenten, smaak en textuur. Deze variant gebruikt zilvervliesrijst, waardoor je extra vezels, B-vitamines, ijzer en magnesium binnenkrijgt. Ideaal als lunch om je…
Lees verder