Chinese Rijstepap: Een hartige rijstepap, ik ben wat huiverig. Maar risotto smaakt fantastisch, ik neem de sprong, vastbesloten pak ik de pannen en begin met koken. Zilvervliesrijst als risotto? Deze …
Lees verderJubinka
Hoi hoi ik ben Jubinka. Ik ben inmiddels jaren vegan. Mijn passie voor koken is in die tijd alleen maar aangewakkerd. Smaken proberen uit te leggen en natuurlijk liefde stoppen in mijn maaltijden. Ik kan zeggen dat ik me lekker voel bij deze levensstijl. Wellicht ben ik iets te enthousiast in mijn woorden over de recepten die ik maak, zo ervaar ik eten. Het maakt me intens gelukkig. Nieuwe recepten maken voelt als vlaggen in de aarde steken. Steeds leer ik meer over mezelf en weet ik beter wie ik ben.
Veel liefs van mij!
Beauty
Vianek, een fijn skincare-lijn?
Vianek is voor mij een nieuwkomer in de beauty wereld. Toen ik gevraagd werd of ik deze producten wilde uitproberen en reviewen, was ik meteen enthousiast. Het merk beloofd veel goeds en moois voor hu…
Lees verder
Recepten
Pindasoep
Een lekkere kom soep, met een bekende smaak, maar net even anders. Deze pindasoep is met zoete aardappel, zoete punt-paprika en Zweedse balletjes. Ben benieuwd of ie lekker gaat smaken. Pindasoe…
Lees verder
Home and living
The Good Roll – Eau de Toilet
Iedereen kent dat wel geurtjes die je niet wenst in huis, dat kan zijn na een toilet-bezoek, maar ook door bijvoorbeeld huisdieren. Een roomspray biedt dan uitkomst, naast goed schoonmaken natuurlijk.…
Lees verder
Diner
Vegan Mac & cheese recept
Vegan mac & cheese: Een gerecht waarvan ik bang was dat ik hem niet meer zou kunnen eten, toen ik jaren geleden voor het eerst vegan werd. Niks is minder waar, er zijn zoveel mogelijkheden. Met aa…
Lees verder
lunch
Pittige Kikkererwtensalade
Zonnig, warm, licht, de dagen zijn gevuld met zonneschijn. Lekker eten daar wil ik niet op inleveren, maar korter in de keuken staan en meer salades, dat wil iedereen. Vandaag probeer ik deze lekkere …
Lees verder
Recepten
Oosterse Tomatensoep
Een rondje in de supermarkt heeft me geïnspireerd om een Oosterse tomatensoep te maken. Natuurlijk vol met de heerlijkste groenten. Bij ah hebben ze onlangs vegan soepballetjes toegevoegd aan hun ass…
Lees verder
Diner
Pittige Curry met Kikkererwten
Pittige Curry: Curry’s zijn inmiddels favoriet bij ons thuis. Voedzaam, geeft een comfort gevoel, makkelijk te maken en pittig. De lagen, nuances in een curry maakt het voor mij ultiem. Het dans…
Lees verder
Groningen
Vegan high tea Anne & Max in Groningen
Heb jij dat ook? Het leven willen vieren? Een soort jubel gevoel? Na de afgelopen twee moeilijke jaren? Ik vind dat het mag, eigenlijk moet het! Het heeft mij geleerd om het leven te leven, zwieren me…
Lees verder
Blog
Boerenkoolsalade
Boerenkoolsalade: Het weer word beter, het zonnetje schijnt. Ik begin zin te krijgen in lekkere, verse, gezonde en natuurlijk makkelijke gerechten. Een salade is een perfecte maaltijd voor de warmere …
Lees verder
Recepten
Gele currysoep
Whoehoe het is weer tijd voor soep! In deze periode dat de prijzen stijgen, is het duurzaam om een soepje te maken. Meestal kan alles lekker in 1 pan, er word daarmee ook gelijk op de prijs van gas en…
Lees verder
Diner
Domoda
Domoda een gerecht dat ik niet ken, geen nostalgisch gevoel bij heb. Een gerecht uit Gambia dat ik tegen kom als ik door de Vegan Atlas blader. Hoe zal dit smaken? Eerst kijk ik natuurlijk naar de fot…
Lees verder
Diner
Buddha Bowl met zoete aardappel
Buddha Bowl: Dit is een gerecht dat met recht snel, makkelijk en vers genoemd kan en mag worden. Het is in een handomdraai klaar, ziet er nog eens prachtig uit en het is voedzaam en gezond. Wat wil ee…
Lees verder
Diner
Vissticks Battle Homemade vs Store-bought
Een grote opluchting is het om te zien hoeveel vegan vleesvervangers er inmiddels zijn. Waar er eerst twee rijen waren, is er nu een hele koeling voor bestemd met de meest uiteenlopende producten. Pra…
Lees verder