quinoaburger zelf maken

Quinoaburger lekker genieten

Quinoaburger, de ideale vleesvervanger. Soms is een burger gewoon heel erg lekker. Je kunt het vegan broodje burger met van alles opleuken. Met augurk, tomaat, ui of sla zijn zomaar enkele voorbeelden…

Lees verder
Vegan Nacho’s

Vegan Nacho’s

Ben jij ook zo gek op nacho’s? Sowieso ben ik dol op de Mexicaanse keuken. Het was alweer even geleden dat ik nacho’s uit de oven at. Met zelfgemaakte guacamole, vegan zure room, salsa en uite…

Lees verder
vegan tapas hapjes-vegan loempia - vegan recept - vegan feestdagen

LOEMPIA met spicy zuurkool

Ik heb ’m liever in een loempia dan in een stamppot, die zuurkool. Gek idee? Geloof me: dit is veel lekkerder dan die loempia’s met drie verdwaalde taugésprietjes die je soms op straat tegenkomt.…

Lees verder
vegan spekkoek - vegan dessert

Vegan spekkoek

Vegan Spekkoek: Spekkoek is een typisch Indonesisch gerecht. Met normaal gesproken heel veel eieren. Vroeger toen in nog vegetariër was, was ik hier dol op. Daarom ben ik ook zo blij met deze veganis…

Lees verder
Patatas bravas, lekker en makkelijk om te maken

Patatas bravas

De patatas bravas is een typisch Spaans gerecht en mag dan eigenlijk niet ontbreken bij een tapastafel. Je kent ze vast wel van uit eten gaan bij een tapasrestaurant. Wij bestellen meestal ook bij 1 o…

Lees verder
zelf falafel maken - vegan falafel - wat is falafel -

Falafel sandwich met heerlijke dressing

Falafel is een Arabisch gerecht. Het zijn gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen. Deze kun je dan gewoon zo eten (met knoflooksaus is wel erg lekker) of op een broodje met sl…

Lees verder
aardappels uit de oven - gebakken aardappels - aardappels met schil

Geroosterde aardappelen

geroosterde aardappelen zijn een van mijn favoriete bijgerechten. Stoer en knapperig van buiten en zacht van binnen. Ze passen bijna bij elk gerecht, je kunt er ook heerlijk mee dippen in zelf gemaakt…

Lees verder
Gyoza ,vegan recept - energy en vegan

Gyoza met spitskool & champignons

Gyoza, als je dit een keer gehad hebt dan wil je nooit meer anders. Ik haal ze altijd bij Wagamama als ik in Utrecht ben. Daar hebben ze hele lekkere vegan Gyoza’s. We zijn dan ook super blij me…

Lees verder
verjaardagshapjes - vegan verjaardaghapjes - veganistische tips

Vegan verjaardagshapjes

Waar is het feestje? Of je nu gezellig gaat borrelen met vrienden of een verjaardagsfeestje geeft. Jij wil natuurlijk wel graag lekkere veganistische hapjes en snackt op tafel zetten. Om samen met and…

Lees verder
vegan tapas - tapas - hapjes - snacks

Veganistische tapastafel

De winter komt eraan en dat betekent: gezellig eten met vrienden en familie. Een voorbeeld van een feestelijke maaltijd is een tapastafel. Nu kennen we allemaal de Spaanse gehaktballetjes en de gambaâ…

Lees verder