Een verse zelf gemaakte kruidenboter is zoveel lekkerder dan een kant-en-klare. Een vriendin van mij maakt kruidenboter vaak met een mix … Super zonde. Zelf een lekkere verse versie maken is zoveel …
Lees verderSnacks
Blog
Vegan komkommerdip
De komkommer is een van de populairste snack groenten in Nederland. Het is een vruchtgroente en behoort tot de familie van meloen en courgette. Komkommer groeit in Nederlandse kassen, maar komt ook ui…
Lees verder
Recepten
Zoete aardappel chips maken
Groente chips vind ik zelf erg lekker. Vooral rode biet en zoete aardappel, zijn hier favoriet. Soms koop ik een zak groentechips bij de AH of andere winkel. De kids vinden het zelf maken veel leuker …
Lees verder
Dessert
KOKOSCHOCOLADEREPEN
Alweer zo’n lekker recept uit het vegan in 5 kookboek. Kokoschocoladerepen wat heb je nodig? Voor 8 stuks 400 ml volle kokosmelk uit blik 120 g gedroogd kokos 5 el golden syrup 150 g zuivelvrije…
Lees verder
Blog
Vegan paddenstoelen tapenade
Vegan paddenstoelen tapenade: Deze tapenade is heerlijk om een etentje mee te beginnen, geserveerd met een assortiment smeersels zoals kruidenboter, pesto, en natuurlijk deze verrukkelijke paddenstoel…
Lees verder
Leukste hotspots
Friet van Piet… De vegan snackbar van Groningen
Nee, vegans eten niet alleen maar gezond. Een frietje of een lekkere snack gaat er op zijn tijd zeker in. Bij vele vegans is Friet van Piet de snackbar van Groningen. Je kan hier bijvoorbeeld een vega…
Lees verder
Diner
Wortel-linzenballetjes
Eind mei is het nieuwe boek van De vega optie van Joke Boon verschenen. Wij mogen van haar dit lekkere recept met jullie delen. Het boek heeft niet alleen vegan opties (helaas) ook een aantal vegetari…
Lees verder
Blog
VEGAN ROZE KOEKEN
PINK SENSATION Deze lekker vegan roze koeken komen uit het Funky Vegan Bakboek Ik was vroeger echt verslaafd aan roze koeken. Van die chemische, die je in de supermarkt koopt. Ik at zo een pak leeg. H…
Lees verder
Blog
Vegan gevulde ‘eieren’
Vegan gevulde ‘eieren’, dat is wel iets wat ik als veganist echt mis. Daarom ben ik ook zo blij dat Shara dit heerlijk recept vorig jaar voor onze paas editie van Vega!Vega gemaakt heeft. Pasen zo…
Lees verder
Blog
Veganistische rode bieten Hummus
Veganistische rode bieten Hummus Hummus je kan er bijna niet meer om heen. Het is sinds een paar jaar razend populair. Je kan het op een broodje doen, als dip bij rauwe groentes, een dip voor de chips…
Lees verder
Blog
5x De lekkerste vegan bladerdeeg hapjes
vegan bladerdeeg hapjes met verrassende vullingen. Bladerdeeg is een heel veelzijdig deeg, Je kunt er in een handomdraai hartige en zoete gerechten mee maken. Bladerdeeg doet het ook erg goed in de …
Lees verder
Blog
Vier keer de lekkerste verse guacamole
Vier keer de lekkerste verse guacamole Ben jij ook zo gek op Guacamole? Guacamole staat hier dan ook regelmatig op tafel, bij de tapas, of bij en lekker wijntje.. Wel verschilt de samenstelling van de…
Lees verder
Blog
Vegan kruidkoek met die typische winterse smaak
Vegan kruidkoek met die typische winterse smaak Benodigdheden voor vegan kruidkoek – 300 gram zelfrijzend bakmeel– 300 gram donkerbruine basterdsuiker– 3 flax eggs*– 250 tot 300 ml plantaardig…
Lees verder