Vegan online magazine van Nederland

pepermunt ijs - vanavond vegan kookboek

Hemels pepermuntijs met crunch

Hemels pepermuntijs met crunch … Een lekker toetje of aan welkome afkoeling in de zomer. Dit recept komt uit het nieuwe kookboek Vanavond vegan en mogen drie lekkere recepten delen en daar is di…

Lees verder
chiapudding met tofu gezond ontbijt - Vegan ontbijt -

Chiapudding met tofu …

Chiapudding met tofu een goede start van je dag. Dit is een van mijn favoriete ontbijtrecepten en daarom deel ik het ook graag met jullie. Chiazaad een een populaire superfood en dat is niet zomaar. C…

Lees verder
welke soorten tofu zijn er allemaal? tofoe, tafu

Verschillende soorten tofu:

Tofu (ook wel tofoe, tahu of tahoe) is een eiwitrijke en caloriearme vleesvervanger. De een vind het super lekker, de ander niet te eten. Zelf heb ik even moeten wennen en de structuur. Maar als je ee…

Lees verder
vanavond vegan een super lekker kookboek met vegan gerechten en de lekkerste recepten

Vanavond vegan kookboek met winactie!

Vanavond vegan is het eerste vegan kookboek van 2021 die wij mochten ontvangen. Het is een super mooi en lekker kookboek voor het hele gezin. Veel recepten zijn glutenvrij. Bij elk recept is duidelijk…

Lees verder
hoe word je veganist

Hoe word je veganist? 5 tips …

Wil jij graag veganist worden? Weet je niet zo goed waar je moet beginnen? Dat is helemaal niet gek. De maatschappij is nog erg gericht op alles eters. Gelukkig komen er steeds meer veganisten en ben …

Lees verder
juf Marieke bedankt! Wat een top juf tijdens de lockdown

Juf Marieke bedankt

Maandag mogen alle basisschool kinderen weer naar school. Er zitten nog wel een aantal haken en ogen aan. Milan kijkt er onwijs naar uit om weer naar school te gaan. Hoewel het thuis zijn hem ook goed…

Lees verder
boerenkool bevat o.a. Luteïne

Luteïne wat is het eigenlijk?

Luteïne is een bioactieve gele stof die behoort tot de carotenoïden. Dit zijn gele tot roodachtige natuurlijke kleurstoffen met diverse functies. Er zijn vele verschillende soorten carotenoïden maa…

Lees verder
zoete aardappel pasta met lekkere saus - vegan zoete aardappel pasta

Zoete aardappel undercover

Volkoren pasta met groenten en een zelfgemaakte saus van zoete aardappel en wortel met de nootachtige smaak van edelgist. Gedecoreerd met chilipepers om een vleugje kleur en pittigheid te geven.​ In…

Lees verder
vegan uiteten op Texel waar kan dat allemaal?

Vegan uiteten en bestellen op Texel

Texel is het grootste waddeneiland van Nederland. Inmiddels ben ik op Vlieland na op alle waddeneilanden geweest. Op Texel een aantal keer. Het is perfect bereikbaar en betaalbaar voor een dagje. Met …

Lees verder