Nachtschade groenten wat is het nu eigenlijk precies? De nachtschadefamilie (Solanaceae) bestaat uit meer dan 2800 verschillende planten. De nachtschadefamilie kent verschillende geslachten. In dit ar…
Lees verderAnne van Eunen
Hallo ik ben Anne van Eunen.
Ik woon in Arnhem hier woon ik voor mij studie die ik volg in Velp,
Hier volg ik de opleiding Voeding en Welzijn niveau 4 en zit ik op dit moment in mijn examen jaar.
Voor mijn opleiding loop in nu een paar weken stage hier bij vegalifestylemagazine. hier hoop ik meer te leren over verschillenden onderwerpen waardoor ik mijn kennis kan verbreden.
Naast deze stage heb ik ook nog verschillende hobby's zo voetbal ik drie keer in de week en vind ik het leuk om te bakken en nieuwe dingen uit te proberen.
Kruiden
Groene thee
Groene thee, de meeste van ons drinken het regelmatig, maar wat is het precies en hoe gezond is het? De plant waar alle thee van gemaakt wordt is de Camellia Sinensis. Na het plukken van de bladeren w…
Lees verder
Groente
Wortels
De wortel is wereldwijd een van de meest gegeten groentes. Je komt ze tegen in verschillende dingen zoals sauzen, bouillons, salades en wok schotels. Ook kun je ze eten als kleine snacks. Het is dus e…
Lees verder
Fruit
Ananas
Ananas is een vrucht dat er niet altijd al was. Ze begonnen het met telen in Brazilië, Bolivia en Paraquay maar is nu ook overal in Europa te vinden. Deze vrucht is gezond en heeft veel lichtpuntjes …
Lees verder
Wat is ...?
Transvetten wat is het precies?
Transvet, je hebt er vast wel eens van gehoord. Wat is het nu eigenlijk precies? Het is een vet dat van nature voor komt in melk en vlees. Vroeger zat dit ook in (vooral) harde margarines, frituur, ba…
Lees verder
Groente
Spinazie
Wie kent het niet het bladgroente dat donkergroen oogt en in verschillende soorten te verkrijgen is. Spinazie is een zeer bekende groente die veel Nederlanders eten. Maar wat is het precies voor groen…
Lees verder
Wat is ...?
Lactose intolerantie
Waarschijnlijk heb je er wel eens van gehoord Lactose intolerantie, maar wat is het nu eigenlijk precies? Wij zochten het voor je uit. Je kunt het lezen in dit artikel. Wat is lactose? Lactose is een …
Lees verder
Mineralen
Chloor wat doet het voor je lichaam?
Chloor of Chloride is een mineraal dat onderdeel is van keukenzout. In 1 gram keukenzout zit 0,4 gram natrium en 0,6 gram chloride. Samen met de natrium en kalium zorgt chloride voor de vochtbalans in…
Lees verder
Mineralen
Calcium voor volwassenen, hoe zit dat?
Calcium is een mineraal dat nodig is voor de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit. Calcium helpt tegen botontkalking op latere leeftijd, ook zorgt het voor een goede werking van zenuwen …
Lees verder
Fruit
Dadels zijn ze gezond?
Iedereen heeft er wel eens van gehoord, maar wat is het nu eigenlijk? Het suikergehalte in dadels is extreem hoog en die suiker wordt steeds intenser naarmate de dadels drogen en vocht het fruit verla…
Lees verder
Fruit
Blauwe bes waar is het allemaal goed voor?
Het is alom bekend dat je voldoende groente en fruit moet eten om de nodige vitamines binnen te krijgen. In de winter is het vooral belangrijk om het lichaam extra vitamines te geven. Kies daarom wat …
Lees verder
Blog
Spruiten
Spruiten, je houdt er van of je houdt er niet van. Hier zit niets tussen in … Maar wat zijn spruitjes nu eigenlijk precies? Wat zijn spruiten Spruitjes zijn een wintergroente en heet officieel sprui…
Lees verder
Mineralen
Fosfor wat is het?
Fosfor is een mineraal met verschillende functies in het lichaam. Het is goed voor het skelet. Het helpt bij het ondersteunen van het energieniveau. En het is nodig voor het behoud van een sterk gebit…
Lees verder
Vitamines
Vitamine A wat is het?
Vitamines en mineralen we weten allemaal dat we zo voldoende binnen moeten krijgen. Dat is ook zo met vitamine A. Voor een gezond lichaam is het belangrijk om voldoende van deze vitamine binnen te kri…
Lees verder