Dit heerlijke recept komt uit het boek Vegan in 5. Met vijf ingrediënten kun je de lekkerste vegan recepten op tafel zetten. Dat bieten gezond zijn kun je lezen in het recept van de rode bietensoep B…
Lees verderlunch
lekkere vegan lunch gerechten
Blog
Vegan wat eet je dan op brood?
Dit is misschien wel de meest gestelde vraag, als mensen veganistisch worden. Welk broodbeleg gebruiken jullie? Gelukkig hoeft vegan broodbeleg helemaal niet moeilijk, lastig of ingewikkeld te zijn. I…
Lees verder
Blog
Vegan paddenstoelen tapenade
Vegan paddenstoelen tapenade: Deze tapenade is heerlijk om een etentje mee te beginnen, geserveerd met een assortiment smeersels zoals kruidenboter, pesto, en natuurlijk deze verrukkelijke paddenstoel…
Lees verder
Blog
Vegan BBQ recepten, tips en ideeen …
Vegan BBQ: Zodra het zonnetje ook maar een beetje schijnt gaan we allemaal massaal naar buiten. En vliegen de barbecues overal weer aan. Maar wat nu als je vegan wil barbecueën? Of je krijgt een vega…
Lees verder
Diner
Wortel-linzenballetjes
Eind mei is het nieuwe boek van De vega optie van Joke Boon verschenen. Wij mogen van haar dit lekkere recept met jullie delen. Het boek heeft niet alleen vegan opties (helaas) ook een aantal vegetari…
Lees verder
Blog
Vegan gevulde ‘eieren’
Vegan gevulde ‘eieren’, dat is wel iets wat ik als veganist echt mis. Daarom ben ik ook zo blij dat Shara dit heerlijk recept vorig jaar voor onze paas editie van Vega!Vega gemaakt heeft. Pasen zo…
Lees verder
Diner
Vegan Bladerdeeg uientaart …
Vegan uientaart: Wie is er nu niet gek op gerechten met bladerdeeg? Nou wij hier wel hoor. Zoet, hartig ik word er altijd blij van en de rest hier ook. Iedereen staat te juichen als ik de bladerdeeg u…
Lees verder
Blog
Bento met een gezonde vegan lunch
Bento met een gezonde vegan lunch naar school Elke dag een broodje mee naar school is maar saai. Daarom geef ik de kinderen graag een gevarieerde gezonde vegan lunch mee naar school. Bento is een supe…
Lees verder
Blog
Veganistische Gazpacho …
Veganistische Gazpacho: Gazpacho is een typisch Spaans gerecht. Het is een heerlijke koude soep met rauwe groenten en kruiden. De originele versie is gemaakt van tomaten en zonder vlees of bouillon. D…
Lees verder
Blog
Gezonde vegan Salade
Gezonde vegan Salade Salades ik ben er dol op, je kan er zo lekker mee variëren! En gezonde vegan salades zijn niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens erg gezond. Deze salade is rij…
Lees verder
Blog
5x De lekkerste vegan bladerdeeg hapjes
vegan bladerdeeg hapjes met verrassende vullingen. Bladerdeeg is een heel veelzijdig deeg, Je kunt er in een handomdraai hartige en zoete gerechten mee maken. Bladerdeeg doet het ook erg goed in de …
Lees verder
Blog
Vegan toast met gekruide champignons
Vegan toast met gekruide champignons Het maken van toast is een makkelijke en slimme manier om een lunch te maken waar je wat extra (restjes) groente in kunt verwerken. Bovendien is toast heerlijk op …
Lees verder
Blog
Pittige vegan pompoensoep
Pittige vegan pompoensoep… De herfst en winter is echt het pompoenseizoen! En ja pompoensoep blijf ik echt super lekker vinden. Er zijn zoveel variaties mogelijk. Zelf hou ik wel van pittig, maa…
Lees verder
Blog
Romige erwten en cashewnoten soep
Romige erwten en cashewnoten soep De vegan keuken is zeker de meest verrassende keuken. Dit is ook weer zo’n heerlijk verrassend recept. Je moet er maar opkomen om cashewnoten in je soep te doen…
Lees verder