Macrobiotiek

Macrobiotiek

Bij macrobiotiek denk je misschien meteen aan scheikunde, biologie en allerlei ingewikkelde formules. Dat dacht ik eerst ook, tot ik me erin ging verdiepen en erachter kwam dat macrobiotiek eigenlijk …

Lees verder
vegan sushi - vegan recept - vegan visvervangers

Visvervangers

Visvervangers zijn er in vele soorten en maten in kant-en-klare varianten. je kunt er ook voor kiezen om ze zelf te maken. Dan weet je precies wat er in zit en kun je ze met kruiden en smaakmakers hel…

Lees verder
is brood eigenlijk vegan? Waar moet ik op letten als ik brood koop

Is brood vegan?

Is brood vegan? Deze vraag horen we regelmatig van beginnende veganisten. En deze vraag is ook helemaal niet zo gek. De meeste broden vooral bij de echte bakker zijn vegan. De meeste broden bestaan ui…

Lees verder
Zeewier, wat is het en hoe kun je het eten?

Zeewier wat is het?

Groter geworden algen die in de zee of brak water leven noemen we zeewier. Er zijn veel soorten zeewieren die we kunnen eten. Het wordt vers en droog verkocht maar is vers wel maar beperkt houdbaar. .…

Lees verder
het leed achter eieren

Het leed achter eieren

Inmiddels weten de meeste mensen wel dat de eierindustrie niet perfect is. Wat echter bij veel mensen niet bekend is zijn de afschuwelijke details over hoe eieren nu precies geproduceerd worden. Eigen…

Lees verder
kraailook - wild plukken kraailook

Kraailook: wilde wintergroente

Kraailook: Wilde planten oogsten in het wild: steeds meer mensen doen het. Het heeft dan ook veel voordelen. Je gaat niet alleen anders naar de natuur kijken, maar ook naar je voedsel. Het maakt wande…

Lees verder
elke dierlijke ingredienten zitten er in gezichtsverzorging en make-up

Welke dierlijke ingrediënten zitten in cosmetica?

Dierlijke ingrediënten in cosmetica: Zie jij door de bomen ook het bos niet meer? Er zijn super veel dierlijke ingrediënten. Wereldwijd zijn er miljarden beauty producten. En bijna net zoveel ingred…

Lees verder
vegan koffie melk, welke merken en hoe maak ik het zelf?

Vegan koffiemelk

Vegan koffiemelk, welke is nu echt lekker? En welke opties zijn er? Wij delen met je welke koffiemelk in de winkel of online vegan zijn en … Hoe jezelf de lekkerste vegan koffiemelk gewoon zelf kunt…

Lees verder
plastic - plasticsoep

Plasticsoep alles wat jij moet weten!

Plasticsoep wat is het nu precies? En wat kunnen wij er zelf tegen doen? Nanne doet veel onderzoek hierna. Hoogtijd dus om hem een aantal vragen te voor te leggen. Wie is Nanne? Ik ben onderzoeker naa…

Lees verder
chiazaad rijk aan vezels en een bron van omega 3 vetzuren en bevat nog vele andere mineralen

Chiazaad

Chiazaad wat is het eigenlijk en waarom is het zo gezond dat het zelfs een superfood is? En hoe kun je ze het beste gebruiken? Waarom je ze het beste eerst kunt weken en … Wij zochten het voor je ui…

Lees verder
wat zijn vetten en zijn ze nu goed of slecht voor je?

Vetten hoe zit dat nu precies?

Vetten zijn essentieel voor ons lichaam. Ze leveren energie, vitamine A, D, E en essentiële vetzuren. Er zijn twee soorten vet onverzadigd en verzadigd vet. Vet in onze voeding bestaan eigenlijk alti…

Lees verder
welke soorten tofu zijn er allemaal? tofoe, tafu

Verschillende soorten tofu:

Tofu (ook wel tofoe, tahu of tahoe) is een eiwitrijke en caloriearme vleesvervanger. De een vind het super lekker, de ander niet te eten. Zelf heb ik even moeten wennen en de structuur. Maar als je ee…

Lees verder