Het fermenteren van groenten lijkt misschien heel veel werk, maar zodra je het onder de knie hebt is het een makkelijke manier om unieke smaken aan je gerechten toe te voegen. Door het eten van geferm…
Lees verderRecepten
Diner
Ratatouille met knoflook-zuurdesembrood
Bij Ratatouille met ik meteen aan de super leuke Disney film denken. De rat die de lekkerste gerechten kan koken. En met als klap op de vuurpijl de lekkerste Ratatouille van heel Frankrijk. Het is dan…
Lees verder
Diner
Vegan ijzerbom
Dit gerecht is een echte ijzerbom. Zeker nu met de koude dagen, zorgt het direct voor meer energie Je voelt je na het eten bijna meteen een stuk energieker. Dit gerecht is lekker en snel te maken. Veg…
Lees verder
Blog
5x super lekkere vegan taarten en gebakjes
Het is weer bijna weekend en dat mogen wij ons zelf best een beetje extra verwennen. Daarom delen wij vandaag 5 van onze favorieten vegan taarten, gebakjes of koekjes met je. Het leukste is om ze zelf…
Lees verder
Diner
Vegan spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese is een echte Italiaanse klassieker, maar dan nu helemaal vegan. Met plantaardig gehakt en kaas en met smaakvolle verse groenten. Een pastagerecht om blij van te worden. Vegan Today…
Lees verder
Diner
4x de lekkerste vegan stamppot voor de koude dagen
Wat eten jullie vanavond? Stamppot, alweer!!! Stamppot is echt Hollands. De meeste stampotten zijn aardappelen en de groenten door elkaar gestampt geserveerd met een stuk worst of een gehaktbal. Tegen…
Lees verder
Diner
Thaise noedelsalade
Wij brengen deze week de Oosterse keuken naar jouw tafel. Noedels met frisse en knapperige groenten, plantaardig gehakt, nootjes en de exotische smaak van sesamolie. We mogen iedere donderdag een rece…
Lees verder
Diner
Patatas bravas, maar dan net een beetje anders
Een poosje terug hebben we al een van onze favoriete patatas bravas met jullie gedeeld. We vertelden toen al dat er vele variaties van dit heerlijke typisch Spaanse gerecht zijn. Deze keer delen we gr…
Lees verder
Diner
Quinoa-edammesalade met geroosterde asspergebroccoli
Salades zijn er in vele soorten en maten. Deze Quinoa-edammesalade met geroosterde asspergebroccoli is echt super lekker. In ieder geval een van de lekkerste salades die ik ooit gehad heb. Dit is een …
Lees verder
Diner
Gierst met zoet-zure tempehstoofpot
Dit recept is niet alleen maar lekker maar ook erg gezond. Het “duo” bloemkool-broccoli zorgen voor veel antioxidanten, vitaminen, proteïnen en calcium. Geserveerd met gierst en een …
Lees verder
Blog
Pittige vegan pompoensoep …
De herfst en winter is echt het pompoenseizoen! En ja pompoensoep blijf ik echt super lekker vinden. Er zijn zoveel variaties mogelijk. Zelf hou ik wel van pittig, maar de rest hier in huis iets minde…
Lees verder
Diner
Asian bloemkoolrijst
Dit recept (Asian bloemkoolrijst) brengt je naar de lekker smaak van de Aziatische keuken. Dit is een super lekker recept van Vegan Today. Iedere donderdag delen wij een van de lekkere recep…
Lees verder
Blog
4x de lekkerste vegan zuurkool recepten
Zuurkool is niet alleen heel erg lekker het is ook een echte probiotica. Probiotica zijn goed voor je gezondheid. Zo zorgen ze dat je voeding beter verteerd en op deze manier kan het spijsverteringsst…
Lees verder
Blog
Crème caramel toetje
Ben jij ook zo gek op toetjes? Veel mensen zijn er dol op. Zelf vind ik het af en toe lekker. Dit is wel een toetje (Crème caramel) die erg lekker is. Dit is een recept van Gaz Oakley en komt uit zij…
Lees verder