Pastasalade gegrilde courgette: Deze pastasalade met gegrilde courgette, tomaten en dressing is lekker fris van smaak en heerlijk als lunch of diner! Deze pastasalade is spontaan ontstaan. Ik wilde gr…
Lees verderRecepten
Recepten
10 zomerse vegan salades
De zon schijnt, buiten is het heet. Dan heb je vooral trek in een lichte maaltijd. En wat is er dan lekkerder dan een verfrissende salade die barst van smaak en voedingsstoffen. In dit artikel present…
Lees verder
Diner
Stoofpot met zoete aardappel, bloemkool, boerenkool en tuinerwten
Nederland is een land waarin het weer alle kanten op kan gaan, een stoofpot in de lente, kan dat wel? Echt wel! Ik kijk naar buiten en zie hoe de straten nat zijn en toen ik mijn neus even buiten de d…
Lees verder
Diner
10 heerlijke vegan zomerse gerechten
Vegan zomerse gerechten: Heb jij ook zo genoten van het heerlijke weer de afgelopen weken? Heerlijk als de lente al zo goed begint. Laat die zomer maar komen! Niets brengt ons meer in de zomerse stemm…
Lees verder
Recepten
Stokbroodjes met mozzarella en tomaatjes
Wij zijn dol op tapas of een goedgevulde lekkere borrelplank en daar passen deze stokbroodjes met mozzarella en tomaatjes perfect bij. Stokbroodjes met mozzarella en tomaatjes Ze zijn onwijs makkelijk…
Lees verder
Diner
Kook-hack, deze gerechten kun je al eerder maken
Deze gerechten zijn perfect om van tevoren klaar te maken. Ze kunnen prima 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard en zijn zelfs nog smaakvoller na een nachtje rust. Het voorbereiden van het avondeten…
Lees verder
Diner
Wraps met vegan kip of groentesticks
De lente hangt in de lucht, daarmee krijg ik gelijk zin in verse en lekkere gerechten. Iets vol eerlijke en lichte ingrediënten, daar word ik intens blij van. Heel veel kleur, dat voelt nu ook goed. …
Lees verder
Recepten
Frisse salade
Deze frisse salade is super lekker voor de lunch, als bijgerecht of als voorgerecht. Deze salade is makkelijk te maken en super lekker en past bij de meeste gerechten. Simpel maar wel lekker Soms hoef…
Lees verder
Recepten
Romige, zachte bloemkoolsoep met pittige ondertoon
Altijd gaat er wel een soepje in. Zelfs in de zomer op sommige dagen snak ik naar een kom puur genot. Daarom blijf ik zoeken, koken, proberen, reizen om meer soepen te ontdekken. Deze is weer één vo…
Lees verder
Ontbijt
Overnight oats peanutbutter-jelly
Overnight oats peanutbutter-jelly: Ontbijt was altijd een lastige maaltijd, ik heb heel lang geen ontbijt genuttigd. Tegenwoordig is het juist dit eetmoment waar ik het meest naar uitkijk. Eerlijkheid…
Lees verder
Kruiden
Magnolia kun je het eten?
De magnolia is die mooie bloem, die je laat weten … de lente komt eraan. De bloeiende magnolia is dan ook het mooie hoogtepunt van het voorjaar. Sommige beginnen al met bloeien eind maart, de latere…
Lees verder
Recepten
Tomatensoep vegan zo maak je het
Tomatensoep is een onbetwiste klassieker onder de soepen. Het is een tijdloos gerecht dat altijd weer een glimlach op ons gezicht tovert. De veelzijdigheid ervan kent haast geen grenzen. Je kunt er ei…
Lees verder
Ontbijt
Vegan ontbijttips
Vegan ontbijttips: Het ontbijt is een goede start van je dag. Het is makkelijk om te veganizen en biedt tal van mogelijkheden. Wij delen graag enkele tips en ideeën om de lekkerste vegan ontbijtjes t…
Lees verder
Ontbijt
Gezonde groene smoothie met spinazie
Deze gezonde groene smoothie met spinazie is ideaal voor kinderen, vooral omdat het soms een uitdaging kan zijn om ze hun dagelijkse portie groenten en fruit te laten eten. Met deze smoothie ben je ec…
Lees verder