Zuivelvervangers: Het zijn geliefde producten voor veel Nederlanders: melk en kaas, oftewel zuivelproducten. Helaas is zuivel niet zo diervriendelijk als sommigen wellicht denken. Gelukkig zijn er mee…
Lees verderBlog
Blog
Koreaanse tempehburger
Koreaanse tempehburger: Je kunt veel meer met tempeh dan het alleen in reepjes snijden en een‘bietje’ bakken. Haal het bijvoorbeeld langs een rasp om er gehakt mee na te bootsen en kneed het vervo…
Lees verder
Blog
Hotdog in red
Hotdog in red:Een bijzondere versie van de Hotdog, waarin de paprika het broodje vervangt. Een verrassende romige saus van hummus en verse bieslook over de vegan worst op een zacht bed van met knofloo…
Lees verder
Blog
Supplementen voor kinderen
Een veel gehoorde opmerking voor veganisten is waarschijnlijk dat ze tekorten op kunnen lopen doordat ze geen dierlijke producten eten. Dit hoeft natuurlijk helemaal niet zo te zijn. Het is belangrijk…
Lees verder
Blog
Duurzame badkleding
Duurzame badkleding: Yes, de zomer komt eraan, daarom heb ik voor jullie de leukste vegan friendly bikini’s op een rijtje gezet. Een bikini of badpak wat duurzaam is geproduceerd is niet alleen bete…
Lees verder
Blog
Vuurtoren van rijst
Vuurtoren van rijst: Een delicieuse vuurtoren gemaakt van rijst met een licht van gedroogde abrikozen, in een zee van knappere groenten uit de oven, geparfumeerd met verse kruiden. Als dat er niet lek…
Lees verder
Blog
Basisboek Wilde Bladgroenten
Basisboek Wilde Bladgroenten 21 groenten waarmee je jaarrond kunt oogsten uit eigen tuin en landschap, met 65 vegan recepten. Dit fijne basisboek is geschreven door onze gastblogger Laurette van Slobb…
Lees verder
Blog
Voedingsvezels en kinderen hoe zit dat?
Voedingsvezels zijn belangrijk voor je lichaam en met name voor je spijsvertering. Vezels passen dan ook erg goed in een gezonde voeding. Voor kinderen zijn voedingsvezels zeker ook erg belangrijl. Di…
Lees verder
Blog
Make a Wish: leuke nieuws voor Dylan
Eindelijk tijd voor iets leuks! Nee, de epilepsie is niet weg en dat zou waarschijnlijk ook niet gebeuren. Wel lijkt het nu even stabiel te zijn. Ik wil nog niet te vroeg juichen, maar er heeft al een…
Lees verder
Blog
Veganistische pompoenpasta
Veganistische pompoenpasta: Dit geurige gerecht is een nieuwe ervaring in de wereld van pasta. De bite van de pompoen in een romige saus van edelgist met de subtiele smaak van verse salie brengt jouw …
Lees verder
Blog
Basisrecept veganistisch ijs
Dit is een super handig basisrecept veganistisch ijs. Vanuit hier kun je er van alles aan toevoegen, naar eigen keuze. De maker van dit recept vond het een mooie uitdaging om een veganistisch ijs rece…
Lees verder
Blog
Is melkzuur vegan en wat is het precies?
Melkzuur wat is het eigenlijk? Als veganist vermijd je waarschijnlijk alles met het woord melk erin. En dat is ook heel begrijpelijk. Echter is Melkzuur gewoon vegan. Melkzuur is een natuurlijke stof,…
Lees verder
Blog
Pluk en bewaar Wildpluk Herbarium
Pluk en bewaar, is het nieuwste boek van Leoniek Bontje. Haar vorige boeken gebruik ik nog regelmatig, Wildplukken en plant als medicijn. Sinds een paar maanden ben ik actief met wildplukken. Bij krui…
Lees verder
Blog
Zelf vegan kaas maken
Kaas! Voor mensen die meer plantaardig willen gaan eten is dit vaak het grootste struikelblok. Er zijn tegenwoordig allerlei vegan kaasjes te koop, maar die zijn niet altijd even lekker en bovendien n…
Lees verder